肉や魚を食べない「ベジタリアン」と「ヴィーガン」はどう違うの？　その答えは上の画像にも表れています。「ベジタリアン」は卵や牛乳といった乳製品はとりますが、「ヴィーガン」は卵や牛乳も摂取しません。
そんなイメージから、私などはすぐにダイエットと結び付けてしまい、このヌードルも、さぞかし低カロリーなのだろうなあと思ったのですが、１食222kcalなので、そこそこ食べ応えはありそうです。

といった先入観はさておき、まずは開けてみます。

カップの中にかやくを入れて、お湯をかけて４分ででき上がり。待っている間、液体スープはふたの上で温めておいて、あとから入れます。

これはやはり春雨スープのように、スルスルっと食べて終わりなのでは？と若干、不安に。

でき上がった麺はこのような感じです。細いながらなかなかコシがあって食べ応えがあります！　汁は、いわゆる担々麺の練りごま的なコクはないものの、ゴマの風味はありますし、ピリッとした辛さは侮れないものがあります。

「担々麺」にはつきもののひき肉の代わりはこちら。原材料名の欄には「粒状大豆たん白」とあります。念入りにかんでみましたが、味がしみていて大豆っぽさはありません。
栄養成分としては１食でたんぱく質が6.2ｇ。この数値は１食分としては足りないので、ヴィーガンにちなみ、お豆腐を食べてたんぱく質を補いました。

ところで、どうして「ヴィーガン」という考え方があるのでしょうか。せっかくこの商品を手にとったので少し調べていくうちに、「ヴィーガンになる前に絶対コレを見て」という動画に行き当たりました。この動画を作ったダンテさんによると、「動物を苦しめない（自分がされて嫌なことはほかの生き物にもしない）ため」「環境のため」「健康のため」にヴィーガンを実践しているようです。

さて、わが家の小学生の子どもは、大の動物好き。また『ざんねんないきもの事典』（監修：今泉忠明　高橋書店）シリーズをこよなく愛し「人間の身勝手に動物たちは振り回されている！」としょっちゅう言っています。同時に「肉が大好き、マメ類は苦手」女子でもあります。

「人間が身勝手だと思うなら、動物を苦しめないようにっていう、こういう考え方もあるけど、どう思う？」と尋ねたところ、しばらく黙ったあと「うーん。どんな風に考えたらいいかわからないや」とうなっていました。そうだよねー。いい大人である私にだって、結論は下せません。

実践するかしないかの二択ではなくて、いろいろな食品から考える種をもらいながら、これからも生活していきたいと思います。（編集　まりりん）

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