Diet
Fitness
Healthcare
Beauty
Lifestyle
不飽和脂肪酸や食物繊維、ヘルシーな植物成分などが栄養豊富なナッツ。健康効果に関する研究結果もいろいろと出ていますが、このたび、海外の研究からナッツをたくさん食べていると、乳がんで亡くなる、あるいは再発するリスクが低くなるという報告がありました。アーモンド、くるみ、ピーナッツなど、ナッツなら何でも効果に違いはないそうです。
Contents 目次
乳がんサバイバーのデータを分析
ナッツの健康効果はこれまでにも複数報告されてきました。たとえば、病気の予防に加え、死亡率全般を低下させる効果、特定の病気による死亡率を低下させる効果などの報告があります。
今回、米国と中国の研究グループは、初めて乳がんサバイバー（乳がんを体験した人）を対象として、長期間の生存率とナッツ摂取量との関連性を調べました。
分析に使ったデータは、中国で行われた大規模な乳がんサバイバーの研究に参加したおよそ3500人のもの。乳がんの診断から5年後の時点で調査された詳しい食事内容に基づいてナッツ類（ピーナッツを含む）の摂取量を算出し、全般的な生存率、再発などのない生存率との関連性を分析しました。参加者の多くが、食事内容の調査時点から8年以上追跡され、その間に374人が（252人が乳がんにより）亡くなりました。
特に初期の人で明らかな関連性
一連の分析で確認されたのが、食事内容の調査から５年後（つまり、診断から10年後）の時点で、ナッツを日常的に食べていた人は食べていなかった人に比べて、生存率全体も再発などのない生存率も高かったことです。生存率に影響するいろいろな要素を加味して分析した結果、ナッツをたくさん食べていた部類に入る人は、食べていなかった人に比べて、全体的な死亡リスクが28％、乳がんが再発または転移するか、乳がんによって死亡するリスクが52％低くなりました。
この関連性は、初期（ステージI、II）乳がんの人ではっきり見られました。ナッツの種類による違いはなく、エストロゲン、プロゲステロン受容体の状態など、生存率に影響を与える要素によっても、関連性は変わりませんでした。ナッツの消費量は乳がんの生存率、特に再発や転移のない生存率に関連すると研究グループは結論づけており、参考としてよいかもしれません。
＜参考文献＞
Wang C, Gu K, Wang F, Cai H, Zheng W, Bao P, Shu XO. Nut consumption in association with overall mortality and recurrence/disease-specific mortality among long-term breast cancer survivors. Int J Cancer. 2021 Oct 19. doi: 10.1002/ijc.33824. Epub ahead of print. PMID: 34668194.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34668194/
