冷え症の私にとって“しょうが”は気になるワード。ジンジャーと書かれた商品を見つけると、試してみたくなり、ついつい購入してしまいます。

その中でも、ヴェーダヴィの「ジンジャーシロップ」は発売してから定期的に購入してお湯割りでいただいたり、ヨーグルトにかけたりと、好きなアイテムのひとつ。何がよかったかというと、とにかくしょうがが濃い！　好みもあると思いますが、飲んだ瞬間、ピリピリッとジンジャースパイスを感じるので温感も早いし持続性も長いと感じています。

本品１本（380g）あたりでは、しょうが汁200g使用。大さじ１杯でしょうが汁10gが摂取できる濃度なのです。原材料は、しょうが、砂糖、水あめ、ぶどう糖、コンスターチのみ。香料や着色料、化学調味料は無添加です。

しょうが汁…200gってどのくらい？　と思ったのでイメージとしては、スーパーで売っているしょうが１かけの重さは約100g少し、可食部重量は85gくらいです。さらに汁となると量はまた少なくなるのですが、本品には200g使用されているのです。

最近はしょうがを購入して、自家製シロップを作って料理に活用しているのですが、ヴェーダヴィのジンジャーシロップのようにじょうずには作れません。

ジンジャーシロップの基本的な飲み方は約６〜８倍のお湯や水、牛乳、紅茶、炭酸水などで割っていただきます。そのほかヨーグルトやアイスクリーム、トーストなどに直接かけてもOK。自分の好きな使い方でいろいろ楽しめます。

まずは基本のお湯割。

次に、ジンジャーミルクティ。

材料は紅茶、ジンジャーシロップ、牛乳。
淹れたての紅茶にジンジャーシロップ大きなスプーン１杯くらい（15cc）を溶かし、温めた牛乳を注ぎます。牛乳を泡立てた場合は、泡の上からジンジャーシロップを適量かけると見た目もカフェのように楽しめます。
この時期は頻繁に作ってほっこりしています。

そして、今回は、ジンジャーラテにチャレンジ！

材料はインスタントコーヒー、ジンジャーシロップ、牛乳。
インスタントコーヒーを作って、ジンジャーシロップを大きなスプーン１杯くらい（15cc）を注ぎ、よく混ぜて、温めた牛乳を注いで完成です。牛乳を泡立てた場合は、泡の上からジンジャーシロップを適量かけると見た目もカフェのように楽しめます。

時間のあるときは、牛乳を泡立ててカフェのようにして楽しんでいます。アイスで飲む場合も基本の作り方は同様です。しょうが焼きなどの料理にも活用できるので、次回は料理で試してみようと思います。

おいしく、楽しいを味わえて、いろんなアレンジができるアイテムは生活を楽しませてくれるので、いろいろチャレンジしてみたくなりますね。

（編集 マチ）

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