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マグカップで簡単！ 早うま豚汁＜78kcal＞
■材料（１人分）■
大根：30ｇ
にんじん：20ｇ
こんにゃく：30ｇ
豚もも薄切り肉：30ｇ
だし汁：大さじ１
＜A＞
・だし汁：3/4カップ
・みそ：大さじ1/2
ごま油、好みで青のり：各少々
■つくり方■
（１）大根、にんじんは薄いいちょう切り、こんにゃくはひと口大の薄切りにし、豚肉はひと口大に切る。
（２）マグカップに大根、にんじん、豚肉、だし汁（大さじ１）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで１分30秒加熱する。
（３）こんにゃくとAを加えてひと混ぜし、再び、ふんわりラップをして電子レンジで１分加熱する。アクが出ていたらとってひと混ぜし、さらに30秒加熱し、ごま油をたらして好みで青のりをふる。
大麦ヨーグルト はちみつジンジャーかけ＜190 kcal＞
■材料（１人分）■
プレーンヨーグルト：150g
ゆで大麦：50g
しょうがのはちみつ漬け※：大さじ１
こしょう：適量
※ゆで大麦のつくり方はコチラ
※しょうがの薄切り１：はちみつ２の割合で30分以上漬けたもの。２～３か月保存可。
■つくり方■
（１）器にヨーグルトを盛り、ゆで大麦、しょうがのはちみつ漬けをのせ、好みでこしょうをふる。
オクラ納豆韓国風＜160kcal＞
■材料（２人分）■
オクラ：６本
＜A＞
・オリーブオイル：小さじ２
・コチュジャン：小さじ２
・すりごま：小さじ２
・酢：小さじ２
小粒納豆１パック
■つくり方■
（１）オクラはヘタをそぎとってゆで、小口に薄く切る。
（２）Aを合わせる。
（３）納豆、オクラ、（２）を合わせ混ぜる。
副交感神経を優位にする６つのルールをとり入れて、今よりもっと腸を活性化させ、便通を整えていきましょう！
文／FYTTE編集部
