冷たい飲みもの・食べものが招く「水太り」

「むくみやすい、尿の回数が少ない、胃腸が弱く体調を崩しやすい、といった人は、胃腸や腎機能が低下している可能性があります。冷たい飲みものや食べものをとりすぎると体内でうまく消化、吸収、排泄できず、余分な水分や老廃物がたまってしまうのです。これが〝水太り“の状態。当然、代謝機能も低下し、太りやすくなります」（細江先生）

スムージーで文字通り「朝飯前」の体質改善

ほかにも「水太り」タイプは、お腹がポッコリと出ていたり、排便の不調というのが特徴だとか。すぐにでも体質を改善したいところですが、まだまだ冷たい飲みものが手放せそうにない、という人にオススメしたいのがスムージーです。

「スムージーは、野菜、フルーツ、水をミキサーでかくはんしてつくる飲みものです。果汁などの水分だけをこして飲むジュースと違って、捨てるところがなく、食物繊維や栄養素をたくさんとることができます。
また、ミキサーでドロドロの状態にすることでかさも減り、たっぷりと野菜やフルーツをいただけるのも魅力です。たくさんの食材と栄養素のおかげで、体質が改善されるのも早いといえます。

また、水太りに有効な食材には、山いも、キャベツ、春菊、ブロッコリー、枝豆などがあります。胃腸の働きを助けるので、水分が排出されやすくなります。スムージーに入れる材料であれば、春菊、パセリ、しそ、セロリがオススメです。
スムージーは朝一番のエネルギー補給源としても◎。おいしいスムージーができたら笑顔になるので、気分よく１日のスタートが切れますよ」

胃腸をいたわり、排泄を促す「水太り」改善スムージー２選

○胃腸にやさしい【しそともものスムージー 】
胃腸の働きを助けるしそがアクセントになった爽やかなスムージーです。

＜材料（１人分200CC）＞
しそ…５枚
もも…1/2個
オレンジ…1/2個
ブルーベリー… 1/2パック
レモン…1/4個
水…50cc

＜つくり方＞
しそはそのままで、もも、ブルーベリー、皮をむいたオレンジは３cm幅くらいにカットし、レモンの果汁をしぼって、それぞれミキサーに入れる。どの食材からミキサーに入れてもＯＫ。

○たまった水を排泄する【ベビーリーフ南国ミックス 】
レモンは利尿作用にすぐれた食材です。体の中の余分な水分を排出し、水太りを解消してくれます。さらに、胃腸の働きを助けてくれるパイナップルも力を発揮し、水分の代謝がよくなります。

＜材料（１人分200CC）＞
ベビーリーフ…1/2パック
キウイ…１個
アボカド…1/4個
パイナップル…1/7個
レモン…1/4個
水…50cc

＜つくり方＞
（１）キウイ、アボカド、パイナップルは３cm幅くらいにカットし、レモンは果汁をしぼり、ベビーリーフは刻まずに、それぞれの食材をミキサーに入れる。
（２）ミキサーに入れる順番は、キウイ、アボカド、パイナップル→ベビーリーフ→レモンの順で入れる。

スムージーの健康効果とおいしさはできたてが一番。時間が経つと栄養素も味も劣化していきます。できるだけつくったらすぐにいただくようにします。朝食のスムージーがあれば、目覚めも体もスッキリ。水太りに負けない健康美人をめざしましょう。

監修／細江 啓太郎　文／本間美加子