Diet
CATEGORY : ダイエット｜レシピ

2020.12.30

砂糖より低カロリー♪ お正月太り対策に「ハムと大根のはちみつなます」 #今日の作り置き

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お正月太り対策やダイエット中におすすめ！高たんぱく質で手軽に使える食材『ハム』と冬が旬の『大根』を合わせた和風の副菜作り置きをご紹介します。砂糖よりも低カロリーなのに甘みが強いはちみつを使った『ヘルシーなます』です。日持ちは冷蔵で３日、冷凍で１週間ほど。ぜひ、お試しください。

食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」で活動中の管理栄養士。大学卒業後、保育園の給食調理を経てフリーランスとして独立。  現在、出張シェフとして家庭の悩みに応じた料理・レシピを提供中。減量・生活習慣改善のための栄養指導を行い、女性のリピーターが絶えない人気のシェフ。
「シェアダイン」

Contents 目次

「ハムと大根のはちみつなます」

【材料】（作りやすい分量）

ロースハム…２P(約80g)
大根…1/2本(約500ｇ)
塩…少々
◎はちみつ…大さじ１
◎お酢…大さじ３
◎きざみ柚子(チューブ)…小さじ１

【作り方】

（１）ハムと大根はせん切りにする。

（２）大根に塩をまぶして15分置いたら、水分を切る。

（３）ハムと大根を合わせ、◎を加えて和えたら完成。
※冷蔵庫に入れて味をなじませるとさらにおいしくなります。

【ヘルシーポイント】
砂糖よりも低カロリーなはちみつを使いました。
手作りおせち料理としてお正月太り対策におすすめです。