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    「クレオパトラの美容食」中近東で愛される果物の実力とは? #Omezaトーク

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エジプトのお土産でもらったデーツ

エジプトのお土産にいただいたお菓子は大人から子どもまでに愛される人気の食材。ねっとりと甘くておいしいうえ、栄養成分も豊富な美容食材でした。


エジプト帰りの先輩がお土産に買ってきてくれたデーツ菓子にハマってます。

デーツはナツメヤシの実のことで、エジプトでは、大人から子どもまでスナック菓子のような身近な食物として愛用されているのだそう。というにも、デーツは砂漠の過酷な気候条件でもたくましく育ち、たくさんの果実を実らせてくれる根性のある植物なんだとか。

実のひとつひとつはプルーンくらいの大きさ。だけど、栄養価がはんぱなく高い。調べてみると、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群、鉄、葉酸、リン、マグネシウム、鉄、食物繊維etc.美容と健康にいいとされる栄養素の常連が勢ぞろいしています。 巷では「クレオパトラの美容食」なんて呼ばれるほど、美容食材として注目を集めているんです。

このデーツをドライフルーツにして、アーモンドをはさんだのが、写真のもの。デーツのねっとりとした甘さに、ナッツのカリッとした食感がマッチしています。おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみにもオススメ。私は赤ワインと合わせて楽しみました。

ベーコン巻きにしたデーツも美味しいおつまみになるそうなので、次回手にいれたら、ぜひそちらも試してみようと思ってます!

(ライセンスS)

 

Omezaトークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。

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