FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

  • Diet

    春のおもてなしレシピにピッタリ☆「ぬか漬けとカラフル野菜の生春巻き」

  1. Share

  2. お気に入り

    15

カラフル生春巻きのできあがり

春はワイワイと人が集まってホームパーティをする機会も増えますね。そんなとき、見た目もかわいくて、味もおいしく、その場にいる人たちをアッと言わせるおもてなしレシピがあれば…。今回は定番の大根のぬか漬けを、おもてなし料理に変身させちゃいます。彩り野菜をたっぷり使うことができるので華やかになり、パーティにもぴったりです♪ そのうえ、たったの10分でできるので簡単! おすすめレシピです!


おもてなしレシピ「ぬか漬けとカラフル野菜の春巻き」

材料(2人分) 調理時間10分

大根のぬか漬け    カットしたところ

大根のぬか漬け(せん切り) 70g
生春巻き 4枚
お好みの野菜(今回利用した野菜)
サニーレタス(手でちぎる) 2枚
赤パプリカ(細切り)  1/4個
黄パプリカ(細切り) 1/4個
アボカド(細切り) 1/2個
にんじん(千切り) 60g

ソース
*しょうゆ麹  小さじ2
*黒酢    小さじ2
*胡麻ペースト 小さじ1/2

作り方
1、ライスペーパーを水で濡らし大根のぬか漬け、お好みの野菜を包む。
2、*の材料をすべて混ぜて合わせてソースをつくり春巻きに添える

ポイント(調理する上でのコツ、注意点など)
ぬか漬けに塩辛さがあるので、ソースをつけずにそのまま食べていただくこともできます。
ほかのぬか漬けでもアレンジできますが、ぬか漬けは1種類がちょうどいいです。

前田 恵子

前田 恵子

インナービューティープランナー、インナービューティーダイエットアドバイザー、上級麹士、食生活アドバイザー。
「食べて美しく健康に」発酵ダイエット料理教室を大阪府枚方市で開催しています。
発酵食品を使ったダイエット料理を提案。
腸内環境を整え 食事を通して頑張る女性の願いを叶えます。
インスタ→ @keiko_food(https://instagram.com/keiko_food/
ブログ→ https://ameblo.jp/keiko-food/

//
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう

Share

  1. Share

  2. お気に入り

    15
  1. おもてなし
  2. 野菜が食べたい

関連記事

  1. Diet簡単なのに見栄えバッチリでおもてなしにも◎ スガさんのやさしい作り置き(5)

    簡単なのに見栄えバッチリでおもてなしにも◎ スガさんのやさしい作り置き(5)

    38
  2. Diet春のお祝い「ハレの日ごはん」をヘルシーに!玄米と甘酒で作る「ちらし寿司」レシピ

    春のお祝い「ハレの日ごはん」をヘルシーに!玄米と甘酒で作る「ちらし寿司」レシピ

    88
  3. Dietニラをたっぷりひと束!がうまいっ!! 「たっぷりスタミナ豚つくね」 #今週の作り置き

    ニラをたっぷりひと束!がうまいっ!! 「たっぷりスタミナ豚つくね」 #今週の作り置き

    70
  4. Diet[ブロッコリー]選び方とおいしく食べるための保存方法

    [ブロッコリー]選び方とおいしく食べるための保存方法

    28

あわせて読みたい

Pickup