井上 浩義 医学博士、理学博士。九州大学理学部化学科卒業。同大学院理学研究科博士課程修了。専門は薬理学、原子力学、高分子化学。食と健康についての造詣が深く、企業や一般人向けのセミナーの講師を数多く務める。著書に『ハーバード大の研究でわかった ピーナッツで長生き!』(文藝春秋)『食べても痩せるアーモンドのダイエット力』(小学館)など。 監修者一覧へ 監修記事一覧はこちらです。 考え方 【ピーナッツの豆知識】医学博士に聞く!ピーナッツは“ナッツ”ではない!? 2019.09.02 63 考え方 ピーナッツは太る? ウワサ話のウソ・ホントを医学博士が解説! 2019.08.26 41 食べる 医学博士がレクチャー! ピーナッツの栄養を吸収する医学的な食べ方 2019.08.23 57 不調 医学部教授が解説! 「ピーナッツ」の抗酸化作用でキレイになる方法 2019.08.12 47 腸活 医学博士が解説! ピーナッツには便秘改善効果が大! その理由は… 2019.08.05 42 考え方 「アーモンド」より「ピーナッツ」がおすすめ!? その理由を医学博士が解説! 2019.07.29 84 老化 “くすみ”や“たるみ”の要因にも!?「糖化」を抑えるアーモンドミルクに注目! 2018.07.13 79 この記事が気に入ったら「いいね!」しよう フォロー フォロー メルマガ チャンネル登録 Share Share
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