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フランス生まれの冷凍食品専門店「picard（ピカール）」。おうちにいながら手軽にフランス料理が食べられるとあって、日本に上陸して以来、ずっと人気がありますよね。食品関連の会社で商品開発をしている友人が上陸するやいなや「おいしい！」と絶賛していたので、気にはなっていたものの、なかなかきっかけがなく、購入するに至りませんでした。
しかし、コロナ禍で自宅で食事をする機会が増え、ピカールで購入してみることに。なかでも、筆者がヘルシーでおいしい！と感じた「ジャガイモとポロネギのスープ」をご紹介したいと思います！
Contents 目次
「ジャガイモとポロネギのスープ」（538円・税込）は、名前の通り、じゃがいもとポロネギが入っています。じゃがいもは知らない人はいないと言っても過言ではないぐらいポピュラーな食材ですが、「ポロネギ」はあまり耳なれないですよね。調べたところによると、「リーキ」とも呼ばれていて、日本の白ネギに似た形状をしているそうです。また、ビタミンA（βカロテン）やビタミンB６、葉酸などが含まれ（日本食品標準成分表2015年版（七訂）日本食品標準成分表より）、ヘルシーな食材として欧州では知られているのだとか。スープには、この２つの食材のほかに、にんじんやパセリも使用されています。
食べ方はとってもカンタンで、紙の包装紙をとり除いた状態で、このまま電子レンジまたは湯せんで温めるだけ。ビジュアルを気にしなければ、お皿に入れ替えなくてもＯＫなので、忙しいときや何もやる気が起きないときにも便利。
温めたあとに、上のフィルムをはがします。こんな感じ↓
「飲む」というよりは「食べる」感じのスープで、めちゃめちゃ濃厚！
それもそのはず。それぞれの仕込み時の配合割合は、じゃがいも27％、ポロネギ16％と、食材がふんだんに使用されているんです。
じゃがいもがたっぷり使われているからか、濃厚なポタージュのような味わい。そこに、ポロネギとパセリのほどよい青臭さが加わり、最後まで口のなかがもたつかず、重たすぎずにいただけるのが◎。野菜好きの人には特におすすめです。
肝心なカロリーは、100gあたり約47kcal（１食400gなので約188kcal）と低め。
この日は、同じピカールの「スパニッシュライス」（100gあたり約117kcal）をご飯茶椀半分ぐらいにして、スープとあわせていただきましたが、スープだけでも十分満腹感が得られます。
このスープに出会ってからは、野菜不足を感じたり、アツアツのスープを飲みたくなったりしたときにとり入れるようになり、おそらく週１回はいただいている気が。ほんと、おいしいんです。外食できなくても、これさえあれば満足！ みたいな（笑）。
毎日のおうちご飯に飽き飽きしている人、フランス料理が好きな人などは、ぜひ試してみてくださいね！
近くに店舗がなくても、オンラインショップでひと通り購入できますよ♪
■picard（ピカール）：https://www.picard-frozen.jp/
（編集 けーこ）
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