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白菜キムチはご飯の定番のおとものひとつ。その中でも、人気の豚肉と組み合わせたレシピと、具材をのっけるだけの超時短レシピの2つをご紹介します。
Contents 目次
豚キムチなど、コクうま時短レシピ
サッと作れる、キムチとご飯を組み合わせた、簡単レシピです。
豚キムチチャーハン
豚肉入りで、食べ応えがある一品。
材料（1人分）
- 白菜キムチ：50g
- 豚もも肉（薄切り）：50g
- 小ネギ：10g
- ニンニク：6g
- 卵：1個
- ご飯（炊いたもの）：220g
- 油：大さじ1
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 醤油：少々
- 白菜キムチと豚肉は食べやすい大きさに切り、小ネギは小口切りにする。ニンニクは薄切りに。割った卵をボウルに入れ、溶きほぐしておく。
- フライパンに油を熱し、溶き卵を加えて箸でまぜながら軽く炒り卵状に炒め、半熟くらいで皿に取り出しておく。
- フライパンにニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を加える。豚肉に火が通ったら、キムチとご飯を加えて炒める。
- 3に2と小ネギを加えてさらに炒め、塩、コショウ、醤油で味を調える。
納玉（なったま）キムチご飯
切ってのせるだけの超時短！
材料（1人分）
- 白菜キムチ：適量
- ご飯（炊いたもの）：200g（丼1杯）
- 納豆：1パック
- 半熟茹で卵（市販の温泉卵でも可）：1個
- 小ネギ（小口切り）：適量
- 丼にご飯をよそう。
- 納豆に添付のたれを入れて混ぜる。
- 1に2と白菜キムチ、半熟茹で卵、小ネギを盛り付けたら完成。
白菜キムチがあればいつでも簡単に作れます。時短料理にぜひ活用してください。
