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ダイエットのためには、体を温めて代謝を高めることが大切。腸内環境も整えるみそ汁を活用して、上手にダイエットしていきましょう！ そのコツとみそ汁レシピをご紹介します。
覚えておきたいポイント２つ
みそ汁をダイエットに活用するためには、どうすればよいのでしょうか？ まずはそのポイントを確認しておきましょう。
＜ポイント１＞ 夕食時にスープ＆みそ汁をとり入れて、１日の食事バランスを調整
「きのこをあまり食べていないから、夕食はきのこスープにしよう」「外食で野菜が少なかったから、夕食は根菜のみそ汁にしよう」など、その日の自分の食事を振り返って、足りない食材をカバーすると◎。「まごはやさしいよ」を意識して、ま（豆類）ご（ごま）こ（米）は（わかめ＝海藻類）や（野菜）さ（魚）し（しいたけ＝きのこ類）い（いも）よ（ヨーグルト）を基準に、食材選びを。野菜は、栄養価の高い旬のものをとるのがおすすめ。
＜ポイント２＞ 具材を大きめに切って、噛む回数を増やす
スープ＆みそ汁の具材は、大きめに切って歯ごたえを残して。しっかり噛むと満腹中枢が刺激されるので、満腹感もＵＰ！ ごぼうや大根など食物繊維豊富な根菜をとり入れれば、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果も。食事の最初に食べると、お腹に水分がたまるので、食べ過ぎ防止にも役立ちます。
ではさっそく、みそ汁のレシピを見てみましょう！
