夏のスイーツといえば、アイスクリーム。そこで注目なのが2foodsの「Melty Ice」です。

2foodsは“ヘルシージャンクフード”をコンセプトとした日本発のプラントベースフードブランド。フードテック（テクノロジーで食の可能性を広げること）によって肉や乳製品などの代わりに植物性原材料を使用し、おいしさを追求した商品ラインナップが特徴です。

今回ご紹介する「Melty Ice」は牛乳や生クリームなど動物性原材料を使わず、代わりに有機豆乳（大豆を含む）やココナッツクリームなどを使用。長年の研究でアイスクリームのおいしさの秘密である成分配合の黄金比を発見、それをもとにプラントベースでもしっかり満足感が得られる商品に仕上げているそう。

たしかに見た目は通常のアイスクリームと変わりませんね。さて、気になるお味はというと…？

実際に食べてみると、チョコレートのほうはねっとりとした舌ざわりで、思った以上に濃厚！　ふつうのアイスよりも味が物足りないのかなと思いきや、いい意味で予想を裏切られました。満足感があるのに食べたあと重くないのも、うれしいところです。

バニラのほうはチョコレートよりもココナッツの風味が感じられて、私の印象としては、コクがありつつも、ふんわりとしたクリームのような食感。パンケーキやアップルパイなどに添えたりしても合いそうです。

ちなみに、こちらのバニラは、FYTTEが先日開催した「ラン＆ウォークイベント」でもウォーキングコースへ参加のみなさんに試食していただいたのですが、「乳製品を使っていないのに、ふつうのアイスと変わらなくて、おいしい～」「植物性の原料なのにおやつとして十分楽しめそう！」などという驚きの声が上がっていました。

１個（115ml）あたりバニラ185kcal、チョコレート198calなので、カロリーが気になる人もいるかもしれませんが、しっかりした味わいが感じられるのに、胃が重くならない食べやすさがあるので、プラントベースフードが初めての人もチャレンジしやすいと思いました！

お取り寄せは、６個セット（各種３個ずつ 税込3,600円）と８個セット（各種４個ずつ 税込4,600円）の２つ。2foodsのオンラインストアで購入できるほか、楽天市場やAmazonでも取り扱い中なので、気になる人はチェックしてみてくださいね。

続いてご紹介するのは、なかほら牧場（岩手県）のノンファットヨーグルト＆いちごソースとフローズンヨーグルトです！

「ノンファットヨーグルト プレーン 」（500g 税込972円）は、山に自生する化学成分ゼロの草だけ を食べて育った牛のグラスフェッドミルクを脂肪分0.1%の無脂肪牛乳に調整し、乳酸菌を加え発酵 させたもの（写真左上）。

こだわりの原材料に、スッキリとしたシンプルな味わいが特徴なのですが、そんなノンファットヨーグルトをスイーツのように楽しみたいという場合は、「有機栽培いちごのフルーツソース」（280g 税込2,160円）をプラスしてみて。

このソースは、じつはノンファットヨーグルトとの相性を考えて作られた商品なのだそう。いろいろと試作を続けるなかで、原材料にトルコ産の有機栽培いちごと北海道産ビートグラニュー糖を選定し、添加物は一切ナシ。２つの原料のみをじっくり煮詰めて作られています。

ソースのなかにゴロゴロとしたいちごの果肉が入っていて、これがとっても甘くて美味。口のなかでかみ砕くとジューシーな甘さが広がります。プレーンだと酸味があって苦手という人や子どもの場合は、ソースを活用すると、とても食べやすくなりますよ。ヨーグルトとセットで、贈り物にするのもいいですね！

そして、カップのフローズンヨーグルト（３種６個セット 税込3,800 円）はノンファットヨーグルトと低GIの有機ブルーアガベシロップをベースに、オーガニックフルーツを使用しており、バナナ、いちご、山ぶどうの３種類があります。

ジェラートのような食感なのですが、これはマンナンパウダーを用いているからなのだとか。ぎゅっとフルーツのうまみが詰まっていて、それぞれの味の特色を活かしつつも、全体的にさわやかな味わい。ちなみに、バナナのフレーバーはほかの種類よりねっとり感があって、まさにバナナという感じでした（笑）。

1個（100ml）あたりバナナ90kcal、いちご75kcal、山ぶどう79kcalなので、気軽に食べられますね。

こだわりの原材料や製法でおいしさを追求した、体にも心にもやさしいヘルシースイーツ。ぜひ、この夏、家族や仲間とシェアしたりして、お試しし てみてはいかがでしょう。

（編集 kico）

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