爽やかな香りが口いっぱいに広がる！オレンジを使ったレシピ３選

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オレンジには、抗酸化作用のあるビタミンが豊富に含まれています。ビタミンは紫外線量が増える夏に、シワやしみ予防として積極的にとりたい成分のひとつ。今回はそんなオレンジを使ったレシピをご紹介します。

Contents 目次

オレンジとグレープフルーツのスパイス煮＜121kcal＞

オレンジとグレープフルーツのスパイス煮の完成イメージ

■材料（１人分）■
オレンジ：1/2個
グレープフルーツ：1/2個

＜Ａ＞
・白ワイン：大さじ1/2
・はちみつ、水：各大さじ１

＜Ｂ＞
・シナモンスティック：１本
・黒粒こしょう：10～15粒

■つくり方■
（１）オレンジとグレープフルーツは皮をむき、房から果肉をとり出す。
（２）マグカップにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）とＢを加える。（好みでスターアニス１個とカルダモン２～３粒（各分量外）なども加えるとよい。）
（３）（２）にぴっちりラップをして電子レンジで１分30秒～２分加熱し、とり出して冷蔵庫で冷やす。

オレンジとプルーンのコンポート＜100kcal＞

オレンジとプルーンのコンポートの完成イメージ

■材料（４人分）■
オレンジ：２個
ドライプルーン：８個
砂糖：50g
レモン汁：小さじ２

■つくり方■
（１）オレンジは皮をむいて半月切りにする。
（２）小鍋に水１と3/4カップ、砂糖を入れて煮立て、オレンジ、プルーンを加える。弱火にしてふたをし、５分ほど煮たらレモン汁を加えて火を止める。粗熱をとり、保存容器に入れて冷蔵室で冷やす。

ベリー＆オレンジのレッドジュース＜100kcal＞

ベリー＆オレンジのレッドジュースの完成イメージ

■材料（１人分）■
いちご：10粒（120g）
オレンジ：大１個
クランベリージュース：１カップ

■つくり方■
（１）ボウルにいちごを入れ、スプーンなどでつぶす。
（２）オレンジを絞り、クランベリージュースと一緒に混ぜて、グラスに注ぐ。

ビタミン豊富なオレンジを積極的にとり入れて、体の内側からしっかりと肌ケアをしていきましょう！

文／FYTTE編集部