ボジョレー・ヌーヴォー解禁！ と聞くと、やはりせっかくなので飲みたくなりますね。

ということで早速、一杯いただきました。「アンリ・フェッシ・ボージョレ・ヌーヴォ・ヴァン・ナチュール“キュヴェ・フェッシ”2019」酸化防止剤無添加の自然派のボジョレーです。ボジョレーらしいフレッシュさに、ついスイスイいってしまいそうな……危ない危ない。でも毎年恒例の行事と化していますが、このおいしさが楽しめるのって幸せですね。

私の場合、お酒だけを飲むことはなく、必ずおつまみと一緒に飲むのですが、遅い時間に帰宅して、一杯だけ飲みたい、というときのおつまみ選びはちょっと迷います。ほんの少しでいいのだけれど、お酒をさらにおいしく飲める気の利いたもの。夜も遅いので、脂っこいもの、カロリーが高いものは避けたいですよね。そんなときに出会ったのが、「ナッツバーコレクションシリーズ」です。スーパーでいうと、いわゆるおつまみコーナーに売っているタイプのものなのですが、ナッツとチーズの組み合わせで何種類ものラインナップがある、ちょっと素敵なおつまみなんです。

FYTTEの記事「不足する栄養分を補給！ お酒太りを防ぐ５大食材」にもありますが、お酒を飲むと体が脂肪蓄えモードになるだけでなく、代謝に必要な栄養素を消費してしまう、ということでそれらを補ってくれるおつまみ選びが重要になるのですが、なかでもナッツはミネラルやビタミン、食物繊維がとれるうえになんといっても良質の油（オメガ３）をとることができます。またチーズはカルシウムやマグネシウムをはじめ代謝にかかわるビタミンB２などがとれ、たんぱく質もしっかりとれます。そう、ナッツ＆チーズのおつまみは栄養面でもおいしさでも、そしてちょこっとつまめるところも、トータルで考えて、とっても優秀なおつまみなんです！

このナッツバーコレクションを私が気に入っている点は、ナッツとチーズの組み合わせでバリエーションが豊富なところ。「チーズ＆カシューナッツ黒胡椒味」や「アーモンド・カシューナッツ＆チーズクルトン」など、ナッツの種類もチーズの形状もさまざまで、味もさることながら食感も楽しめ、飽きないんです。今夜はボジョレーの赤ワインに黒胡椒ナッツを組み合わせましたが、マリアージュしてる感があって、おいしくいただきました♪ もちろんこのおつまみは、ビールやハイボールなどほかのお酒を飲むときにもつまめるので、いくつか種類をストックしておくと便利。がっつり、こってりのおつまみに走らずに、お酒の量もほどほどでやめられるので、夜遅い時間の一杯でも安心です。家飲みを楽しくしてくれるおつまみシリーズ、よかったらおためししてみてくださいね。

（編集長ホボ）
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