FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

  1. Share

  2. お気に入り

    14

体に栄養が染みる“冷やし”の新定番! じゃがいもやにんじん…夏に飲みたい「冷製スープ」3選

何かと疲労がたまりやすい暑い時期。食欲がないときは、やさしい口当たりの冷製スープはいかがでしょう。ストックできるタイプもあるので、おやつや小腹が空いたときにも手軽に飲むことができます。レトルトスープといえば、コーンスープが定番ですが、それ以外のバリエーションも増えてきました。今回は、低カロリーだけど、食材のおいしさが味わえる、新製品の冷製スープ3品を試してみました!


とろっとクリーミー♪ 冷たいじゃがいもポタージュカップ

お皿に盛った状態

冷たい牛乳や水を注いで手軽に作れる「じっくりコトコトこんがりパン」の冷製カップシリーズ。新フレーバーは『冷たいじゃがいもポタージュカップ』です。

 

じゃがいものおいしさが感じられるクリーミーさで、濃厚でありながらさわやかな味わい。ポタージュに、全粒粉パンが入っていて、このパンがサクサク食感で香ばしく、とろっとしたポタージュとともに食事の満足感を上げてくれます。

素材の甘味がギュッ! 「雪人参」をペーストしたスープ

冷製雪にんじんのスープ

お次は、『冷製雪にんじんのスープ』。
青森産白神山地の麓、深浦町に降り積もる雪の下から収穫された「ふかうら雪人参」のペーストを使用した冷製スープです。「ふかうら雪人参」は野菜とは思えないフルーティな甘さがあるブランドにんじんです。

スープは冷蔵庫で冷やして、そのままいただけます。素材にこだわり、砂糖・化学調味料は一切不使用。にんじんのやわらかな甘さが際立つスープで、さっぱりとしつつも素材のもつ甘みが凝縮されたような味わい。にんじんがフレッシュで、臭みがなく、にんじんが苦手な人でも飲みやすく仕上がっています。牛乳や大豆油、チキンエキスなどでスープのコクやうま味が深まっています。

12種の野菜を使用した豆乳ヴィシソワーズ

デルモンテPANTO 豆乳ヴィシソワーズ

豆乳を使ったじゃがいもの冷製スープ。じゃがいものほか、たまねぎ、にんじん、セルリーなど、12種類の野菜を使用しています。まろやかでちょうどいい塩味がおいしく、食欲をそそります。香辛料がアクセントになり、本格派な味わい。「PANTO(パント)」はパンと合うスープシリーズなので、プレーンなパンを浸して食べたりしてもおいしいです。
ストローがついていて、野菜ジュースのように手軽に飲めるのもいいですね。

手軽な冷製スープ、夏場の新定番になりそうです。

じっくりコトコトこんがりパン 冷たいじゃがいもポタージュカップ(ポッカサッポロ フード&ビバレッジ) 1食25.8g 102kcal 160円(希望小売価格/税別)
冷製雪にんじんのスープ(エム・シーシー食品)1食160g 89cal 270円(税込/編集部調べ)
デルモンテ PANTO 豆乳ヴィシソワーズ(キッコーマン飲料) 1本160g 45kcal 150円(希望小売価格)

文・写真/庄司真紀

//
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう

Share

  1. Share

  2. お気に入り

    14

関連記事

  1. Diet春キャベツでおいしくデトックス! カルディで見つけた『だしのうまみ際立つ塩キャベツの素』

    春キャベツでおいしくデトックス! カルディで見つけた『だしのうまみ際立つ塩キャベツの素』

    23
  2. Dietパウチサラダなのにシャキシャキ野菜が新鮮! キユーピーの「わたしのお惣菜 ™」シリーズ

    パウチサラダなのにシャキシャキ野菜が新鮮! キユーピーの「わたしのお惣菜 ™」シリーズ

    18
  3. Diet鍋に入れるだけ! 使い道が幅広い無印の乾燥野菜シリーズ・ほうれん草で時短料理が完成

    鍋に入れるだけ! 使い道が幅広い無印の乾燥野菜シリーズ・ほうれん草で時短料理が完成

    33
  4. Diet野菜の買い置きがなくても簡単一品! 無印良品の「乾燥野菜」シリーズが便利すぎ!

    野菜の買い置きがなくても簡単一品! 無印良品の「乾燥野菜」シリーズが便利すぎ!

    43

あわせて読みたい

Pickup