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    ダイエット中にアイスクリームはありなのか? オータナティブなライトアイスクリームに大接近

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アイスクリームが4種並んでいる

アイスクリームがおいしい季節。でも、ダイエット中と思うとついついガマンしてしまうことも。ここ日本からはるか離れたアメリカは世界で第2位のアイスクリーム好きなお国。たしかにビッグサイズでカロリー高そうなアイスクリームを食べているイメージはあるけれど…、じつは最近ヘルスコンシャスしたアイスクリームがたくさん登場しているらしい。アメリカ在住の白井朝美さんにレポートしてもらいました。


7月15日はナショナルアイスクリームの日

アメリカのアイスクリーム好きが止まらない。

アメリカの7月15日といえば、誰もが知るナショナルアイスクリームの日である。何かのおふざけか?はてまた、冗談のように聞こえるかもしれないが、1984年7月9日、ロナルド・レーガン前米大統領がアイスクリームの日と正式に告示したアイスクリームを称えるアイスクリームの日であるのだ。

カリフォルニア州は、全米で最もアイスクリーム生産率が高い州であり、アメリカ人90%がこよなくアイスクリームを愛している。

アイスクリーム美術館の外観
ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨークではアイスクリーム美術館・ミュージアムオブアイスクリームが開催されている。

インターナショナルデイリーフーズアソシエイション(International Dairy Foods Association) の報告によると、一人当たりのアメリカ人が一年で消費するアイスクリームの量は、約10.43kg。世界で第二位のアイスクリーム消費国であり(1位は、ニュージーランド)、人気のフレーバートップは、ミントチョコレート、クッキー&クリーム、バニラ、ムーストラック(チョコとキャラメル)、クッキードウ、チョコレート、バターピーカン、ロッキーロードなのだそうだ。Yummy♡

シングルコーンのアイスクリームだけでも結構な量であるのに、トッピングにチョコチップフレークやクッキー、ブラウニーの上にシロップをかける。また、パイのトッピングとしてアイスクリームをドカ〜ンと乗っけてガッツリ食べるのがアメリカ〜ンスタイルだ。

糖分が多くて高脂肪、高カロリーだとして減量の敵ともいえる言葉がついてまわるアイスクリームだけれど、それでも食べたくなってしまうのがアイスクリーム。こんなオイシイものを諦めるワケにはいかない。果たしてアイスクリームは減量の敵なのか?アイスクリームをギブアップしなければいけないのか?

アメリカではヘルスコンシャスしたアイスクリームが続々登場!

筆者も含めて、アイスクリームが食べられない生活なんてありえないという人も多いはずだ。そこで、オータナティブでヘルシーなフローズンデザート(冷凍されたデザート)が登場しているので紹介したい。

低脂肪/脂肪ゼロ。糖分ゼロ。低カロリー。また、プロバイオティック(カラダに良い善玉菌)を含み、免疫機能を向上、整腸作用などがあるとされるフローズンヨーグルト。低カロリーで低脂肪。自然な甘みを活かした アイスクリームの従兄弟と呼ばれるジェラートは、定番のフローズンデザートでもある。

しかし、近年は、ヘルスコンシャス、エココンシャスの声が高まり、アイスクリームが進化をし続けている。

まず、ライトアイスクリームと呼ばれるアイスクリームには、 プロティンやファイバーが含まれており、低脂肪で低カロリー。炭水化物や糖質を抑えたローカーボ・アイスクリームである。つけ加えて、人工調味料や人工着色料を使用をせず、砂糖の変わりにステビィアやモンクフルーツ(羅漢果)を使っている。また、Non-GMO(遺伝子組み換えなし)、オーガニック食材でグルテンフリーのライトアイスクリームもあるので、ハイブリッドアイスクリームとしても人気を呼んでいる。

パイントアイスクリーム部門で、ハーゲンダッツやベン&ジェリーを抜いてダントツの人気をもつライトアイスクリームHalo Top。そして、Arctic Zero のほかにも、ユダヤ教の食の規定に沿っているコーシャ(KOSHER)ライトアイスクリームEnlightened などスペシャリティーライトアイスクリームもある。また、牛乳を使用せず、ココナッツミルクやアーモンドミルク使用のノン・デイリーアイスクリームは、乳糖不耐症やヴィーガンでも楽しめるとしても人気だ。

ココナッツミルク使用のアイスクリーム
ココナッツミルク使用のノン・デイリーアイスクリーム。おいしすぎるから、ついスプーンが進んでしまうので、注意して食べたほうがいいかも。

 

HALO TOPのアイスクリームパッケージとフタをあけたところ
アイスクリームパインには、大きくカロリー表示。パイント食べても240カロリー。NO BOWL NO REGRETS  食べても後悔しないわよ♪

 

HALO TOPのアイスクリームの中身
鮮やかグリーンのピスタチオアイスクリーム。低カロリー、低脂肪,
ほんのり甘みがあって、クリーミーでオイシイ♡

ダイエットの敵。減量には不適切と見られがちなアイスクリームだけれど、もはや、そんなことは言わせやしない。今や、ヘルシーなアイスクリームが次々と登場している。今後も進化する無敵のアイスクリームたちの貢献に期待し、この夏もアイスクリームを食べ尽くしたい。

さて、今日は、どのアイスクリームを食べてみる?

 

オレゴン州のクラフトアイスクリーム

ちなみに、筆者は、三度の飯よりアイスクリームが大好きで、一年中、冷凍庫にアイスクリームやジェラートが入っている。今は、オレゴン州ポートランド発ローカル色あふれるクラフトアイスクリーム。Tillamook / Really Creamy ICE CREAM/ Rocky Road(1.66L)が冷凍庫に入っており、今日は、ガッツリとアイスクリームを食べる予定〜(Yum♡)。

STAY FYTTE!

BE KIND TO ONE ANOTHER
KEEP SMILING

TEXT&PHOTO(top以外): 白井朝美/ TOMOMI SHIRAI

白井 朝美

白井 朝美

様々な業界を渡り歩き、現在は、ライター、ライフスタイルリサーチャー&コーディネーター、ブランドアンバサダー。ランニング、ヨガ、ダンスとネコと自由を謳歌する自由人。NY発の女性による女性のための女性のベンチャー企業unbound/woman of sex techのメンバー:https://www.womenofsextech.com/tomomi-shirai

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