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最近ライフスタイルが変化して、自炊生活を頑張っている営業Kがハマっているのが雑穀ごはん。キレイな色は見た目も華やかになって食卓を彩ってくれるし、さらに栄養もプラスされるなんて、一石二鳥です。
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最近、新生活をスタートした営業Ｋです。これまでは自分ひとりがごはんを食べられればよかったので、自炊したりしなかったり…コンビニのお弁当にお世話になったりと、好きに過ごしてきました。
ただ、そんなわけにはいかなくなって２か月…！ ようやく料理も習慣化してきました。
そんな生活の中で最近大活躍しているのが、雑穀ごはん。３食欠かせないくらいごはんが大好きなのですが、雑穀をとり入れてから食卓の彩りも豊かになって助かっています。
私が愛用しているのが、「雑穀のある暮らし 赤いブレンド」。原材料は、黒米（国産）、もち大麦、赤たかきび、赤米、米粒麦、キヌア、焙煎大豆(挽き割り)、黒ごまと８種の雑穀がブレンドされています。ありがたいのが、特に手間がいらないこと。普通に白米を用意して、雑穀１袋をまぜてお水を指定の量追加するだけ！ それで、こんなにおいしい雑穀ごはんが炊けてしまいます。
「赤いブレンド」のほかにも、同じシリーズで「黄色いブレンド」もあって、こちらもとても気になっています！ 黄色いブレンドの方は、米粒麦（大麦（国産））、もち大麦、とうもろこし、もちあわ、もちきび、大豆(挽き割り)、金ごまの７種のブレンド。炊き上がりの色合いも違うので、交互につくってもいいですよね。
ＧＷ中はいつもよりごはんを炊くことになりそうなので、カフェ風ランチで雑穀ごはんをとり入れてみるのもよいかも、と思っています。
（営業Ｋ）
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