【１】バランスよく食べて、しっかり動く

キレイにやせたいなら、まずは１日３食をきちんと食べること。何をどれくらい食べたらいいのかを頭に入れて、バランスのよい食生活を送り、無理のない範囲で運動をしていきましょう。
ＰＣ作業をしながら、テレビを見ながらなどの「ながら食べ」をすると満腹中枢が鈍くなってしまうので、できれば食事に集中して、楽しみながら食べられるといいですね。

【２】正しい食欲を身につける

ケーキは太るからガマン！ラーメンはカロリーが高いからダメ！など、食べたい気持ちを抑えてガマンばかりしていると、ダイエットそのものがストレスに……。
脳には、本来、足りない栄養素を補うための食欲が備わっていますが、食べる量を極端に減らしてしまうと、過剰に食欲のセンサーが働いて、甘い物やジャンクフードをドカ食いしてしまうことも。
やせるためには、まずはバランスよく食べて、しっかりと栄養をとり、正しい食欲を身につけることが大切。ガマンすればするほどストレスがたまって食欲が増えるという悪循環から、今度こそ抜け出して！

【３】マイペースに続ける

１週間後までに５キロやせる！など短期間で無理な目標を立ててしまうと、どうしても極端なダイエットに走ってしまいがち。それよりも、２週間、１か月、３か月と長いスパンで食事の調整をしていくほうが、リバウンドもなく、無理せずやせることができるはず。食事の適正量が頭に入っていれば、体重の多少の増減は調整可能に。

ダイエットに有効な食事法３つのポイント

では、ダイエットに有効な食事法とは、具体的にどのような食事法なのでしょうか？

１．糖質を味方につける

早くやせたいからと糖質を極端に控えてしまうと、脳が飢餓状態と判断して体脂肪をためこもうとするので、かえってやせにくくなると言われています。１日３回の食事で、毎食子ども茶わん１杯（80ｇ）または８枚切り食パン１枚分は食べるようにしましょう。野菜やきのこ、海藻などの食物繊維を先に摂って、血糖値の上昇をゆるやかに保つのもコツ。

２．たんぱく質、野菜・きのこ・海藻、糖質、油の４つのカテゴリーで選ぶ

食事メニューを決めるときには、たんぱく質、野菜・きのこ・海藻、糖質、油の４つの栄養素からまんべんなく選ぶようにすると、バランスのよい食事メニューを作ることができます。

（１）たんぱく質

１食につき、卵１個、白身魚１切れ、赤身肉50ｇ、豆腐1/4丁、スライスチーズ１枚などから２種類

（２）野菜、海藻類、きのこ類

カロリーが低く、食物繊維の豊富な野菜、海藻類、きのこ類はたっぷりと

（３）糖質

ご飯（茹でスパゲッティ・そばなど）こども茶碗１杯分、もしくは食パン8枚切り1枚
いも・根菜類50ｇ、もしくは果物を片手１杯分

（４）油

エゴマ油やオリーブオイルなど不飽和脂肪酸を中心に1食につき大さじ1/2を目安に

（例）ある日の夕食メニュー
ご飯（80g）、豆腐のすまし汁、鯛の中華蒸し、小松菜の白和え、きんぴらごぼう

３．間食は運動をしてから

女性にとって楽しみの一つとも言える間食。無理にガマンをするよりも、少しでも運動をしたら美味しく食べよう、とポジティブに考えるのがおすすめ。キレイに器に盛り付け、コーヒーと一緒にゆっくりと味わって食べれば満足度も大。

ダイエットに有効な食事法をマスターして、キレイやせを叶えていきましょう！
文/eko