通年、健康志向でヘルシー＆ビューティーをテーマにカフェ巡り。今回見つけたのは、以前から気になっていた恵比寿にあるオーガニックカフェ。駅から徒歩５分で近いものの、意外と知られていない穴場カフェです。

『marugo deli ebisu（マルゴデリエビス）』は、有機野菜とフルーツを使ったジュースやスムージー、厳選された豆を使用したスペシャルコーヒー、動物食品や添加物を使わない体にやさしいサンドイッチやスイーツが豊富。岡山発祥のコーヒー＆フレッシュジューススタンドで８年前に東京の恵比寿に出店。各店舗のオーナーさんによって入荷している商品が多少異なるそう。

お店が８周年記念ということで大人気のオーガニックバナナジュースがスペシャルプライスでいただけるそうで、早速注文！
さすが、店内のいたるところにバナナが置いてありました。

バナナについてはFYTTEの記事でもたくさん紹介しておりますが、疲労回復にいいビタミンB1、B2などビタミン類が豊富。カリウムがフルーツの中でもダントツの含有量で塩分を排泄する働きがあり、むくみ対策や血圧を下げてくれる作用が期待できるそう。また、栄養がすぐにエネルギーに変わるため、食べるなら朝や運動前がおすすめです！

ここのカフェの特徴でうれしいところは、好きなスーパーフードをトッピング（＋別料金ですが…）してオリジナルのバナナスムージーがいただけること。

例えば、
・ビタミンとミネラルが豊富なヘンプシードオイル。
・プロテインの王様と言われるヘンププロテイン。
・コレステロールを下げるヘンプオイル。
・便秘解消におすすめオリーブオイル。
・美肌やビタミンが豊富なビーポーレン。
・ポリフェノールが豊富なカカオニブ。
・血液サラサラ、冷え性対策におすすめチアシード。
など…ヘルシー志向にはうれしキーワードですよね。

私が選んだのはトレーニン前に立ち寄ったため、ヘンププロテインをトッピングしました。ヘンププロテインってどんな味？　と思って注文しましたが、ベースのバナナの味が濃くてレポートできず…ですが、普通においしくいただきました。

ほかにも野菜ベースやスーパーフードベースのジュースやスムージー。豆腐で作ったソフトクリームやスムジーボウルなど気になるメニューがたくさん。コーヒー好きにはオーガニックコーヒーやコーヒースムージー、玄米コーヒーなどの種類がありました。テイクアウト用に手作りマフィンやグルテンフリーのクッキー、チョコレート、プロテインボールなども。

メニューが豊富な中、今回気になったのはヘンプ系のスイーツです。最近、注目されていますよね。次回はヘンプを使った食材をリサーチしてお届けしたいと思います。

【店舗情報】
marugo deli ebisu／マルゴデリエビス
東京都渋谷区恵比寿西1-17-1 1F
03-6427-8580

月〜土　09:00~20:00
日・祝　10:00~20:00

（編集 マチ）

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FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。