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    極端な糖質制限は老けやすい?医師が教える「美肌菌」が減ってしまう食事法

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ローカーボダイエットのイメージ画像

「極端なダイエットで肌が変わってしまった」と感じた経験ありませんか。マイナス10歳の美肌には“美肌菌”を育む食事が欠かせません。
今回は美肌に良くない食べ方について、小林暁子医師に教えてもらいます。
小林先生の著書『医者が教える最高の美肌術』(アスコム)からご紹介していきます。


「ばっかり食べ」はフードアレルギーリスクを高める

ナッツがいっぱい

スーパーフードだから美容にいいといって、アーモンドばかり食べるなどひとつの食材に偏って食べる「ばっかり食べ」をするのは危険。遅延型フードアレルギー(食物過敏症)になるリスクを高めます。遅延型フードアレルギーは、老化も早めるといわれていますから美容の面でも大敵ですね。

たんぱく質は美の源

たんぱく質の集合

炭水化物、脂質と共に三大栄養素と言われるたんぱく質は、美肌菌にも欠かせないもの。たんぱく質が不足すると細胞の新陳代謝がスムーズに行われなくなるため、老化が進行してしまいます。顔の筋肉も削ぎ落ち、たるみにもつながります。
たんぱく質をとるときはひとつの食材に偏ることなく、お肉やお魚、大豆などいろいろなものをまんべんなく食べてください。同じたんぱく質でもアミノ酸の種類が違ったり、食品自体に含まれている栄養素が異なったりするからです。
植物性、動物性は半々くらいの割合でバランスよく摂取しましょう。

極端な糖質制限は肌を老化させる

食事制限をしている女性

炭水化物を過剰に制限することは、腸の専門家としておすすめできません。美肌菌にも悪影響を与えます。
炭水化物は糖質と食物繊維で構成されており、食物繊維の摂取量が減ってしまう可能性があるからです。
また、ダイエットという観点からも極端な糖質制限はおすすめできません。糖質を全く取らなければ一時はやせますが、それは腸内環境を悪化させることにもつながります。腸内環境が悪化すると基礎代謝の低下を招くのでリバウンドしやすい体質になってしまうのです。
炭水化物は見た目が白いものではなく茶色のもの選ぶのがポイントです。

自分の腸内細菌の状態が良いのか悪いのか、それは「気持ちの良いお通じ」でわかります。必ずしも毎日必ずお通じがあるかどうかではなく、すっきりと気持ちのいいお通じがあれば腸内細菌の状態はいいといえます。

参考書籍
小林暁子著『医者が教える最高の美肌術』(アスコム)

参考書籍 小林暁子著『医者が教える最高の美肌術』(アスコム)

文/庄司真紀

小林 暁子

医療法人社団順幸会小林メディカルクリニック東京理事長・院長。
1996年、順天堂大学医学部を卒業後、同大学の内科・皮膚科に勤務。
女性専門外来の開設にも立ち会う。
2006年、順天堂大学医学部教授の小林弘幸氏とともに、クリニックを開院。
女性の大きな悩みのひとつ、肌荒れの原因にもなる便秘の改善医療で、女優や歌手など著名人からも信頼が厚い。また、治療とともに、食事をはじめとする生活習慣を改善する指導を行い、不調の原因の根本的改善を目指す。
『ビビット』(TBSテレビ)、『ごごナマ』(NHK)、『人生が変わる1分間の深イイ話』(日本テレビ)、などメディア出演も多数。

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