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【ダイエットチョイス！】体にいいと言われるオメガ３、例えばアマニ油の場合、１日の適量は？～EICO式ダイエットのコツ(160)～

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Contents 目次

アマニ油の適量としての「ナイスチョイス！」は、A「小さじ１」です。

A画像

【アマニ油の適量について】
オメガ3系オイルは、細胞を作る、便秘を改善する、糖の代謝を上げるといったよい働きが期待できる油。代表的なアマニ油の場合、成人女性の１日の適量は1.6g〜2.0gです。とればとるほど効果が得られるものではなく、小さじ１杯程度で十分なのです。逆に、極端に多くとってしまうと、吐き気をもよおしたり、カロリーオーバーとなって肥満につながります。
オメガ3系の油がとれる食べものは、アマニ油のほかに、エゴマ油、くるみ、大豆、ニシン、サバ、サケ、ツナ缶などがあります。熱に弱いので、そのままかける、ドレッシングに入れるなどしましょう。DHA、EPAなど魚のオメガ３系のサプリをうまく活用するのもいいですね。

取材・文／野上 郁子　　イラスト／たなか のりこ

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