アスパラガスには、ルチンやグルタチオン、アスパラギン酸といったアミノ酸の一種をはじめ、カリウム1,227mg、ビタミンK195μg（マイクログラム）、葉酸863μgなどの栄養素が豊富に含まれています（100kcal当たり）。春から秋まで出回っているアスパラガスを使ったレシピをご紹介します。

diet

関連記事

1. Healthcare

   世界の美女も実践！ エリカ・アンギャルさんの"最新栄養学"

   2015.06.05

   85

2. Diet

   【ダイエットチョイス】「体重が減らないのは、糖質が足りないからだ」ということもある～EICO式ダイエットのコツ（209）～

   2023.02.14

   0

3. Fitness

   日常の行動をポイント化！アメとムチで目標を管理できるアプリ「自分ルール」

   2018.09.21

   65

4. Lifestyle

   ８〜10月生まれの2019年の運勢。苦労している仕事が解決するが、解散や消滅の暗示も…（８月７日〜10月19日生まれ）百合・漢方女神占い

   2018.12.28

   122