アスパラガスには、ルチンやグルタチオン、アスパラギン酸といったアミノ酸の一種をはじめ、カリウム1,227mg、ビタミンK195μg（マイクログラム）、葉酸863μgなどの栄養素が豊富に含まれています（100kcal当たり）。春から秋まで出回っているアスパラガスを使ったレシピをご紹介します。

diet

関連記事

1. Diet

   35歳からは「解糖系」ではなく「ミトコンドリア系」！ 大人の太らない食べ方・働き方

   2019.10.20

   58

2. Diet

   「ハロウィン」でもともと使われていたのは“かぼちゃ”じゃなくて○○！？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

   2021.10.31

   8

3. Healthcare

   日本の若い人にも目立つ「下痢」。肥満だと増えるって本当!?

   2019.10.25

   50

4. Fitness

   理想の体をデザインする！有酸素運動や食事制限にない「筋トレ」のメリット【７daysスクワット５日目】

   2018.08.15

   159