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Contents 目次
にんじんとじゃがいもの和風サラダ＜75 kcal＞
■材料（４人分）■
じゃがいも：２個
にんじん：1/2本
さやいんげん：６本
＜A＞
・和風ドレッシング：大さじ３
・わさび：小さじ１
■つくり方■
（１）じゃがいも、にんじんはせん切りにし、さやいんげんは長さを３等分に切って縦半分に切る。
（２）沸騰した湯で（１）をさっとゆでて水けをきり、Aであえる。
とうもろこしと枝豆の彩りサラダ＜kcal＞
■材料（４人分）■
枝豆（粒のみ）：100ｇ
とうもろこし：1本（正味100ｇ）
いんげん：６～８本
＜A＞
・ワインビネガー（白）：大さじ２と1/2
・オリーブオイル：50㎖
・塩：小さじ1/2
・はちみつ：少々
・フレンチマスタード：小さじ1/2
ツナ缶：１缶
イタリアンパセリ：適量
■つくり方■
（１）枝豆は塩ゆでしてさやから出す。包丁でそぎとったとうもろこしの実といんげんも塩ゆでし、水にとって２cmの長さに切る。
（２）Aの材料を混ぜ、ドレッシングをつくる。
（３）ボウルに（１）と（２）とツナ缶を入れ、さっと和える。
（４）器にもり、イタリアンパセリを添える（パセリは粗く切って混ぜ込んでもOK）
ほたてとセロリのさっぱりあえ＜64kcal＞
■材料（２人分）■
ほたて水煮缶:１缶（総量70ｇ）
セロリ：１本
＜Ａ＞
・にんにくのすりおろし：少々
・レモン汁：大さじ１
・ごま油：少々
塩、こしょう：各適量
■つくり方■
（１）セロリは、すじをとって斜め薄切りにし、熱湯でさっとゆでる。
（２）ボウルに（１）と汁をきったほたて缶、Ａを入れてあえ、塩、こしょうで味を調える。
日頃からバランスのよい食生活を心がけて、子宮力を上げていきましょう！
文／FYTTE編集部
