たんぱく質、ビタミン、炭水化物。朝ごはんの要素が１ディッシュにつまった「オニオングラタンスープ」

【材料（４人分）】
たまねぎ……２個
固形スープの素……１個
しょうゆ……小さじ１
塩、こしょう……少量
フランスパン……適量
ピザ用チーズ……100ｇ

【作り方】
（１）たまねぎはスピードカッターでごく薄切りにする。
（２）鍋に水４カップ、スープの素、しょうゆを入れ、（１）を加えて煮る。
（３）たまねぎにじゅうぶんに火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
（４）耐熱容器に（３）を注ぎ、フランスパンを浮かべてチーズをのせ、高温のオーブンで２～３分、表面に焦げ目がつくまで焼く。

お豆腐でピザ！ 驚くほどカンタン「Pizza豆腐」

【材料（２人分）】
豆腐……１丁
ケチャップ……大さじ２
チーズ……適宜
バジル、黒こしょう……少々

【作り方】
（１）水切りした豆腐の片面にケチャップをまんべんなく塗る。
（２）耐熱容器に（１）をのせ、チーズをふりかけ、バジルをのせ、電子レンジ（600W）で２分加熱し、黒こしょうをふる。

前の晩に材料をセットしておいて翌朝レンチン♪「マグカップで簡単！　早うま豚汁」

【材料（１人分）】
大根……30ｇ
にんじん……20ｇ
こんにゃく……30ｇ
豚もも薄切り肉……30ｇ
だし汁……大さじ１

［A］
だし汁……3/4カップ
みそ大さじ……1/2

ごま油、好みで青のり……各少々

【作り方】
（１）大根、にんじんは薄いいちょう切り、こんにゃくはひと口大の薄切りにし、豚肉はひと口大に切る。
（２）マグカップに大根、にんじん、豚肉、だし汁（大さじ１）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで１分30秒加熱する。
（３）こんにゃくと［A］を加えてひと混ぜし、再び、ふんわりラップをして電子レンジで１分加熱する。アクが出ていたらとってひと混ぜし、さらに30秒加熱し、ごま油をたらして好みで青のりをふる。

さっと温まりたい朝にピッタリ☆「長ねぎのスープ」

【材料（２人分）】
長ねぎ……２本
固形スープの素……１個
白ワイン……大さじ１
塩、こしょう……少量
パセリ（あれば）……少量

【作り方】
（１）長ねぎは１cm幅の小口切りにする。
（２）鍋に水４カップ、固形スープの素、白ワインを煮立てて長ねぎを入れ、塩、こしょうで調味して器に盛り、あればパセリをあしらう。

☆おまけレシピ☆紅茶にしょうが＆寒天のコンビで温活＆腸活！「しょうが紅茶」

【材料（１回分）】
粉寒天……小さじ１（２g）
紅茶の茶葉……適宜
お湯……１カップ（200ml）
おろししょうが……小さじ１

【作り方】
（１）ティーポットに好みの量の紅茶の茶葉を入れ、80度以上のお湯を注いで紅茶をつくる。
（２）カップに紅茶を注ぎ、おろししょうがを入れる。
（３）（２）に粉寒天を入れ、スプーンでよくかき混ぜ、冷めないうちに飲む。

だんだん朝の目覚めがつらくなってくる季節ですが、起きたら太陽の光を浴びて、朝ごはんも食べて、いい１日を始めたいですね！

そのほか、体を温めるスープレシピなど、FYTTEのレシピサイトにはたくさんのレシピが載っています。ぜひ、参考にしてみてください。
https://fytte.jp/recipe/cat/casserole/