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混ぜて焼くだけ、簡単に作れておしゃれに仕上がるメイン料理をご紹介します！ 高たんぱく質な鶏肉と、ビタミン＆ミネラル豊富なブロッコリーの組み合わせはダイエット中やトレーニング中の人におすすめ。遅く帰った日の夕食にも、パパっとできちゃいますよ♪ 日持ちは、冷蔵３日ほど、冷凍１週間ほどなのでお試しください。
Contents 目次
「鶏肉とブロッコリーのマスタード焼き」
【材料】（作りやすい分量）
鶏もも肉（唐揚げ用）…250g
ブロッコリー…100g
粒マスタード…大さじ２
オリーブオイル…大さじ２
※ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく
【作り方】
（１）ボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
（２）鉄板にクッキングシートを敷いて、（１）を材料が重ならないようにして広げる。180度に予熱したオーブンで25～30分焼く。鶏肉にしっかり火が通れば完成。
【ヘルシーポイント】
鶏もも肉はたんぱく質が豊富です。鶏もも肉を胸肉やささ身に置き換えるとさらにヘルシーになりますよ。
ビタミンCや鉄分が多く含まれるブロッコリーと一緒に食べることで、栄養バランスもバッチリです！
