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ミックス粉、パンやパスタまで! グルテンフリー生活で大活躍すること間違いなしの優秀アイテム4選
腸内環境を整えたり、美肌やダイエットのサポートのために注目されているグルテンフリー。グルテンとは小麦粉などに含まれる2種のたんぱく質と水がからみ合ってできたものです。このグルテンを摂取しないのが「グルテンフリー」なのですが、いきなり食生活から小麦粉を使ったすべての食材をとり除くというのは、なかなか難しいですよね。そこで今回は、グルテンフリー中でも食べられるパンやパスタ、間食時にうれしいおやつなど、FYTTEダイエット&ヘルス大賞2021で上位にランクインしたアイテムをご紹介していきます。
Contents 目次
イマドキ女子1000人が選んだ! 「使ってよかった」グルテンフリー部門TOP3
ダイエットや健康、美容を助ける商品の中から「実際に使ってよかった商品」「今後使ってみたい商品」を読者1000人にアンケート調査を行い、ランキング化した「FYTTEダイエット&ヘルス大賞2021」。今回はグルテンフリー部門より、「使ってよかった」の上位3商品、「使ってみたい」に選ばれた商品をご紹介します。
まずは、「使ってよかった」編より栄光の1位に輝いた商品がこちら!
第1位 SOYJOY抹茶&マカダミア(大塚製薬)
小麦粉を一切使用せず、栄養豊富な大豆をまるごと粉にした生地に、フルーツやナッツなどの素材をたっぷり練り込んで焼き上げた栄養食品です。一般的なお菓子や菓子パンと比べると、高たんぱく&低GI食品で、糖質量は1本10g以下。抹茶&マカダミアは、たんぱく質5.3g、大豆イソフラボン25mg含有。食物繊維4.0g摂取でき、トランス脂肪酸は0gと体にうれしい設計です。しっとり食感に苦みとうま味が感じられる芳醇な抹茶の味わいが楽しめます。
SOYJOY抹茶&マカダミアを愛用している読者のみなさんからは
「抹茶の味が濃厚で、牛乳と一緒に食べると、よりおいしいです」(2021年のマリリン)
「ヘルシーでおいしいので、食事でたんぱく質が足りないときや、おやつにも食べています」(たいやきさん)
「小腹がすいたときにsoyjoyはお手頃でバッグの中に忍ばせておきたいです」(Yunneさん)
との声をいただきました。
仕事の合間やリラックスタイムの間食としてはもちろん、夕飯前の小腹対策や運動、トレーニングのお供としてもおすすめです。フルーツ系やナッツ系など、種類が豊富なので飽きずに続けられそうですね!
30g 149kcal ¥115
続いて、第2位・3位にランクインした商品をご紹介します。
第2位 ZENB NOODLEシリーズ(ミツカングループ)
黄えんどう豆100%の乾麺です。食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質はごはんに比べ30%オフ※できます。食感やのどごしがよく、もちっとした弾力のある食感と、かむほどに広がる豆のうま味が特徴です。パスタ、焼きそばなどアレンジもできます。
※ごはんやうどんの喫食時1人前当たりで比較
80g×4食入り 261kcal(1食当たり)¥792(税込)
第3位 トップバリュ おこめでつくった ケーキミックス粉(イオン)
第3位は、トップバリュ おこめでつくった ケーキミックス粉(イオン)。
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・落花生・そば・えび・かに)不使用のミックス粉です。白米粉にてん菜糖、ばれいしょでん粉、発芽玄米粉等を付加。ホットケーキはもちろん、カップケーキやマドレーヌなども作れます。
300g(150g×2袋) 356kcal(100g当たり) ¥380
米粉とこめ油でザクザク&もちもち食感! 「使ってみたい」グルテンフリー食品は…?
続いて、読者1000人が「まだ試してないけれどこれから使ってみたい!」と注目している商品をご紹介します。
「これが気になる」と多くの声を集め、第1位に選ばれた商品がこちら!
第1位 ザクザクしっとりスコーン(築野食品工業)
小麦アレルギーの人や、健康を気遣う人にオススメの小麦粉を使わないスコーンです。
米粉とこめ油だけで外はザクザク、中はしっとりの両方の食感を楽しめます。使用されている国産こめ油(P&Bオイル)は、独自製法により、米ぬかに含まれる機能性成分「γ-オリザノール」が豊富で乳化性があるので、おいしいスコーンに仕上がります。お米の自然な甘さが味わえるプレーンと、ビターなチョコレートチップをぜいたくに練り込んだチョコチップの2種類を展開。
ザクザクしっとりスコーンを使ってみたいと注目した読者のみなさんからは
「朝にパンを食べたくなるので、朝食に食べたい! “スコーン=しっとり”なイメージがあるので、“ザクザクしっとり”な食感がどんな感じかが気になります」(manamiさん)
「スコーンが大好きなんです! なので、こうして少しでもヘルシーにスコーンを食べられるとうれしいですね!」(ジュンさん)
「グルテンフリーのスコーンなんて夢のよう」(あこハルクさん)
との声が。
日常的にパンを食べている人からの注目度が高く、グルテンフリーでヘルシーに食べられるという点が魅力のようです。腹持ちがいいので、朝食以外にもおやつタイムなどに最適です!
プレーン 60g 205.8kcal ¥270(税込) チョコチップ 60g 216.3kcal ¥324(税込)
ちなみに、「使ってみたい」ランキングの第2位は「焼いておいしい玄米パン」(タイナイ)、第3位は「グルテンフリーパスタ シリーズ」(小林生麺)でした!
※「使ってみたい」ランキングの第2位、第3位の商品は、2020年12月28日~2021年3月7日のアンケート実施時点での情報になります。
今回ご紹介した商品を使えば、「グルテンフリーを実践したいけれど、パンやパスタが食べられなくなるのはツラい…」という人でも、ムリのない食生活が送れそうです。また、小麦アレルギーの人でも安心してパンやパスタが楽しめるという点でも、グルテンフリーの商品は魅力的なアイテムなのではないでしょうか。気になった人は、ぜひ一度お試ししてみてください!
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https://fytte.jp/taisho2021/