もうすぐバレンタイン。友人や恋人、家族などにチョコレートを贈るという人もいるかと思いますが「甘いものがちょっと苦手…」という人の場合、どんなものを贈るか悩みますよね。そんなときにもぴったりなカカオを使ったカレーをご紹介します。
Contents 目次
こんにちは、編集おこめです。
2月に入ってスーパーやお菓子屋さんでのバレンタインコーナーが目立つようになってきました。
甘いものが好きな人にはチョコレートを贈るのがよいと思いますが、甘いものが苦手な人や、チョコよりもっとライトなものをあげたい、なんて人もいますよね。
そんなときにぴったりな、カカオハスクを使ったカレー「CACAO CURRY(カカオカレー)」を見つけました!
カカオハスクとは、カカオ豆の外皮のこと。通常は廃棄される部分ですが、スパイスのひとつとしてカレーにブレンドすることで、化学調味料・着色料・香料不使用で香り高くうまみのあるレトルトカレーに仕上がっています。
「たっぷりトマトとゴルゴンゾーラの濃厚ビーフカレー」
トマトをベースにゴルゴンゾーラのコクが加わったビーフカレー。
国産黒毛和牛のすね肉が贅沢に使われていて、クリーミーな口当たりとスパイシーな香りが食欲を掻き立てます。
濃厚でしっかりとした味つけなのでビーフカレーオムライスなどにてもおいしそう!
1袋(180g当たり)303kcal たんぱく質14.2g 脂質22.6g
「京のミルクとごろっと鶏肉のバターチキンカレー」
フルーティーな野菜のうまみと、バターと京都産「美山牛乳」のまろやかなミルク感がおいしい甘口のバターチキンカレー。
国産鶏肉がごろっと入っていて食べごたえがあります。
甘口ながらカルダモン、コリアンダー、クローブ、カスリメティなどのスパイスをふんだんに使うことで、味わい深く風味も楽しめます。
1袋(180g当たり)356kcal たんぱく質11.1g 脂質27.2g
「CACAO CURRY」シリーズはほかにも「とうもろこしのまろやかカカオカレー」、「ピスタチオ&瀬戸内レモンのマッサマンカレー」、「お出汁のうま味たっぷり和風キーマカレー」など様々な種類があります。
どのレトルトカレーにもカカオハスクを使用し、素材を余すことなく活用することで食品ロスの軽減にもつながり、アップサイクルの取り組みにもなっています。
体にも環境にもうれしい「CACAO CURRY」。今年のバレンタインの贈り物にいかがでしょうか?
(編集おこめ)
Omezaトークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。