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村上農園とファンケルが期間限定の「発芽コラボ」!おいしく健康的なランチメニュー#Omezaトーク

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「発芽仲間」の村上農園とファンケルの期間限定スペシャルメニュー

ブロッコリー スーパースプラウトや豆苗を販売する村上農園と、発芽米を販売するファンケルのコラボが実現! グルテンフリーのレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」での期間限定スペシャルメニューを試食させてもらいました!

監修 : FYTTE 編集部

ダイエット専門誌として1989年に雑誌創刊し、2016年よりWEBメディアに。ダイエットはもちろんのこと、ヘルスケア、ビューティなど体の内側からも外側からも美しくかつ健康でいるための体づくりのノウハウを、専門家への取材とともに紹介。“もっと、ずっと、ヘルシーな私”のキャッチフレーズとともに、編集部員も自らさまざまなヘルシーネタを日々お試し中!

Contents 目次

「発芽仲間」の村上農園とファンケルの期間限定スペシャルメニュー

「発芽仲間」の村上農園とファンケルの期間限定スペシャルメニュー

ファンケル銀座スクエアB1Fにあるグルテンフリーの玄米イタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」にて、おいしく健康的なスペシャルメニューが6月30日(金)までの期間限定で登場!

FYTTEでも度々ご紹介している村上農園の高成分野菜「ブロッコリー スーパースプラウト」と、玄米やファンケル「発芽米金のいぶき」を使用したグルテンフリーの玄米イタリアンを楽しむことができます。

「村上農園×FANCL スペシャルランチコース」から、注目のメニューを一部ご紹介します!

自家製玄米パスタ 豆苗ジェノベーゼ

メインの「自家製玄米パスタ 豆苗ジェノベーゼ」は、店内での手作り玄米パスタと豆苗を使ったジェノベーゼ。
最初は意外な組み合わせだと思いましたが、どんな料理にも使いやすい豆苗はクセがなく、ジェノベーゼにもピッタリでした。

豆苗シフォンケーキ

「豆苗シフォンケーキ」も同じく、米粉に豆苗が練り込まれたふんわりとしたシフォンケーキで、色味もキレイなヘルシーなデザートが食べたいときにおすすめです。
どちらも新たな豆苗の使い方を発見した気分です。

ブロッコリー スーパースプラウト×ケール青汁 グリーンスムージー

コースメニュー以外にも「ブロッコリー スーパースプラウト×ケール青汁 グリーンスムージー」もおすすめ!

ブロッコリー スーパースプラウトとファンケルのケール青汁のジメジメとした今の時期にさっぱりと飲みやすいスムージー。
マンゴーやバナナなどの甘みがとてもおいしいです!

ブロッコリー スーパースプラウトに含まれる有用成分「スルフォラファン」は、生のまま、よく噛んで食べることで効率よく摂取することができるので、私はいつも朝食の納豆卵かけご飯にブロッコリー スーパースプラウトをプラスしていますが、グリーンスムージーに入れるのも手軽でとり入れやすそうです。

豆苗やブロッコリー スーパースプラウトの新たな使い方や、ファンケルの発芽米やケール青汁のクセのないおいしさを再認識することができる「村上農園×ファンケル」の期間限定スペシャルコラボ。

コラボメニューの提供は平日ランチ限定とのことなので、ぜひ予約をして遊びに行ってみてくださいね。
(編集おこめ)

■「FANCL BROWN RICE MEALS」
実施期間:2023年5月19日(金)〜6月30日(金)
平日、ランチタイムのみご提供 11:30〜16:00(15:30 L.O.)
住所:東京都中央区銀座5丁目 8-16 ファンケル銀座スクエア B1F
予約(食べログ):https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13239443/party/219786374

Omezaトークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。

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