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レンジで1分、材料は豆腐とオートミールだけ! もちもち食感のベーグルを作ってみました #Omezaトーク
オートミールと豆腐を使ったベーグルって? YouTubeで見つけた気になるヘルシーレシピを編集Mがお試ししてみました!
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突然ですが、みなさんはふだんオートミールをどのように食べていますか? つい先日YouTubeを見ていたところ、気になるレシピを発見しました。それは、オートミールと豆腐だけで簡単に作れるベーグルのレシピ(https://www.youtube.com/watch?v=XXYaCISpHEk)。ふだんあまりパンは食べないものの、電子レンジだけで作れるお手軽な料理方法だったので、さっそく試してみることにしました!
材料(プレーンベーグル3つ分)は、絹ごし豆腐150g、オートミール130gの2つだけ。
水を軽く切った絹ごし豆腐をオートミールに入れて混ぜます。甘さが欲しい場合はここで甘味料を入れてもOK。丸く形を整えて真ん中に穴を開けます。
クッキングシートの上に並べ、電子レンジで1分ほど加熱したら完成です。
1分だと少しやわらかく感じたので、私は少し長めの3分ほど電子レンジにかけてみました。まずは何も味のついていないプレーンを食べてみると、想像以上にもちもちとした食感が強く、ほんのり豆腐を感じられるような素朴な味わいでした。
お好みでトッピングをアレンジできるので、私は「アボカド+クリームチーズ+生ハム」と「ブルーベリージャム」と「ごまあん」の3種類を作ってみました。
どれもベーグルの風味を感じながらもそれぞれ違った味わいを楽しめておいしい! 個人的にいちばん好きだったのは、ごまあんのトッピングでした。食感がもちっとしているので、なんだか白玉団子を食べているような感じです。
そして何よりもいいな、と思ったのは腹持ちがとてもいいということ。ベーグルひとつでかなり満腹感があるので、ダイエットにもよさそう♪
もちろん、市販で買ったベーグルやお店で食べるもののほうが味や質は高いかもしれませんが、電子レンジ1分程度で完成する手軽さやいつものオートミールの食べ方に飽きてしまったときのアレンジレシピとしてぴったりなのではないでしょうか?
ちなみに私はこちらのベーグルを休日に作ったのですが、「どんな味つけにしようかな」「こんなアレンジをしたらおいしいかも!」といろいろ試行錯誤しながらちょっとしたお菓子作りのような感じでとっても楽しかったです。気になった人は、一度お試ししてみてはいかがでしょう(編集M)
Omezaトークとは…
FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。