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Contents 目次
チーズケーキ寒天＜196kcal（1人分、1/6切れ）＞
■材料（１ホール＜16cmのタルト型＞）■
クラッカー：60g
バター：20g
寒天パウダー：４g
クリームチーズ：100g
レモン汁：大さじ１
ヨーグルト：300g
はちみつ：大さじ３
レモンの皮：１個分
チャービル（あれば）：適量
■つくり方■
（１）細かく刻んだクラッカーと室温に戻して溶かしたバターを混ぜ、型に薄く敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やす。
（２）鍋に水100mlと寒天パウダーを入れて弱火にかけ、沸騰したら１～２分混ぜながら煮て火を止める。
（３）ボウルにクリームチーズを入れてよく練り、やわらかくなったら、ヨーグルトとはちみつ、おろしたレモンの皮を加えて混ぜる。
（４）粗熱のとれた（２）を、（３）に少しずつ加えて混ぜる。（１）の型に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
（５）固まったら型から出し、おろしたレモンの皮をふりかけ、あればチャービルを添える。
フルーツヨーグルト＜129kcal＞
■材料（２人分）■
キウイ：１個
みかん（缶詰）：小1/2缶
プレーンヨーグルト：200g
コーンフレーク：適量
ミントの葉（あれば）：少量
■つくり方■
（１）キウイは皮をむいて１cm角に切る。みかんは缶汁をきる。
（２）グラスにキウイ、コーンフレーク、ヨーグルト、コーンフレーク、みかん、ヨーグルトなど、好みの順番に入れる。
（３）（２）の上にあればミントの葉を飾る。
チーズぎょうざ＜66kcal＞
■材料（２人分）■
ぎょうざの皮：12枚
ナチュラルチーズ：35ｇ
揚げ油：適量
■つくり方■
ぎょうざの皮にチーズをのせて周囲に水をつけて包み、170度の揚げ油で揚げる。
みなさんも、この機会に間食の使い方を見直してみてはいかがでしょう？
文／FYTTE編集部
