２年越しの「夢」が結実――受賞を聞いた瞬間の胸の内

――「第13回 料理レシピ本大賞 in Japan」のご受賞、おめでとうございます！　受賞の知らせを聞いたときの率直なお気持ちをお聞かせいただけますか？

Hidekaさん：「レシピ本大賞を受賞することがひとつの夢だったので、率直にうれしいなっていう気持ちです。『一汁三菜おぼん献立』を発売してから２年が経っていたので、その間に、たくさんの方にこの本を手にとっていただいたんだなと…。

なにより担当編集の柏倉さんが最後まで諦めず、熱を持って広めてくださったこと、書店のみなさんがすてきなPOPを並べてくださっているのを見たことで、多くの方々に支えられてここまでこられたんだなと、感謝の気持ちでいっぱいになりました」

――発売から２年の歳月が経っての受賞でした。振り返ってみて、この２年間はどのような時間でしたか？

Hidekaさん：「最初は本の予約から始まりました。ドキドキでしたが、予約の段階からたくさんの方が楽しみにしてくれてうれしかったです。発売してからも何度も重版がかかり、たくさんの方に手にとっていただけたんだなと、２年で少しずつ実感が湧きました。自分でもいろいろな駅に行くたび書店に行って、『一汁三菜おぼん献立』を探すのがとても楽しかったです。

家族や友人も、本を読んでくれたり周囲におすすめしてくれたり、フォロワーのみなさんも「何冊も買って周りの人に勧めています！」という方が多く、応援を感じた２年間で、本当に感謝しています」

諦めかけた自分を引っ張ってくれた、編集者との熱い絆

――前年は惜しくも受賞を逃し、今回は念願の受賞となりました。編集担当者とのやりとりで、印象に残っているエピソードはありますか？

Hidekaさん：「去年受賞できなかったことで、実は、私は『料理レシピ本大賞』受賞を半ば諦めていました。でも、（担当編集者の）柏倉さんは『絶対とるぞ！』と諦めずに最後まで意気込んでくださっていて。『一汁三菜おぼん献立』を愛してくださっているのが伝わってきて、うれしかったですし、とても信頼できる人だと思いました」

編集・柏倉さん：「去年、受賞を逃して悔しかった思いがあったので『今年は絶対』という気持ちでした。Hidekaさんは『半ば諦めた』とおっしゃいましたが、私の押しの強さに一緒についてきていただいたことが、いちばんの受賞の要因だと思っています」

「カンタンでおいしい」を軸に、読者の期待に応え続けたい

――受賞後、SNSのフォロワーさんや読者の方からはどのような反響がありましたか？

Hidekaさん：「フォロワーさんからは『自分のことのようにうれしいです』という声をいただきました。みなさんが、私と一緒に喜んでくれたのが、私もとてもうれしかったです。実際に本を使っている感想としても、『献立に悩んでいるときに、とても助かっています』とか、『料理が苦手だったけど、すごく楽しく作れて、今では料理が好きになりました』といった声をいただいて、すごくうれしいです。

『料理をうまく作れない』と悩んでいる方が、この本を通して、『料理が楽しくなった』と言ってもらえるのが、やはりこの本を作ってよかったなと、強く思う瞬間です」

――受賞を経て、今後レシピを発信していくうえでの気持ちの変化や、プレッシャーはありますか？

Hidekaさん：「発信する気持ちの変化はそこまでありません。『カンタンでおいしい料理を発信していきたい』という当初からの気持ちを大切にしているので、これからもその気持ちを大切に、いろいろなレシピを投稿できたらいいなと思っています。

ただ、楽しみにしてくださっている方の期待に応えたい気持ちは強くなりました！　最初に本を出したときは『みなさんどう思うのかな』と緊張していましたが、『この本に助けられています』という声を多くいただいたことで、おいしいレシピを届けていきたいと強く思うようになりました」

発売から２年を経て入賞を果たした『一汁三菜おぼん献立』。その背景には、Hidekaさんの努力だけでなく、最後まで受賞を信じて走り続けた編集者や、店頭で本を広めた書店員、料理を作り続けてきた読者の応援がありました。

Hidekaさんが変わらず大切にしているのは、「カンタンでおいしい」レシピを届けること。今回の入賞は、多くの人とともに歩んできた２年間の集大成といえそうです。

次回は、忙しい日もムリなく自炊を続けるための考え方や、みそ汁から始める一品、ストック・時短術などを伺います。

プロフィール 

『一汁三菜おぼん献立』（ワン・パブリッシング）
書籍担当編集／柏倉友弥 

Hideka（著）
1997年生まれ。料理クリエイター。夫との２人暮らしの晩ごはんを発信しており、カンタンで作りたくなるレシピ動画が話題に。かわいい盛りつけも人気でSNS総フォロワー数250万人を超える（2026年10月）。本書が初の著書となる。 

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取材・文／FYTTE編集部