これからの季節にオススメの簡単ひんやりスイーツをご紹介します。手作り、といっても漬けるだけで、材料もスーパーで手に入るものをたったの2つ使うだけ。どんなズボラさんでもすぐに作れるのでとってもおすすめ。しかも、マシュマロとヨーグルトの美肌効果も期待できるというから、うれしいではありませんか!
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暑い季節になるとやっぱり冷たいスイーツに心惹かれます。その代表格はもちろんアイスですが、毎度食べるとなると多少はカロリーなども気になります。
もうひとつ、ひんやりしていておやつにもなるおいしいものといえば、ヨーグルト。どうしても朝食シーンのイメージに引っ張られますが、最近はいろんなフレーバーなどもあり、おやつタイムにも十分楽しめるヨーグルトがたくさんあります。
先日、ご本人もとっても美肌な皮膚科医・馬渕知子先生に取材した際に、これからの紫外線もおおいに気になる季節には、南国系のフルーツを食べることと、マシュマロヨーグルトを食べるのがおすすめ、というお話を伺いました。
マシュマロヨーグルト?!
初めて聞く食べものですが、要はヨーグルトにマシュマロを漬け込んだだけの簡単スイーツとのこと。ヨーグルトには肌の乾燥やハリなどを改善する効果があるそうで、そこにコラーゲンのもととなるゼラチンで作られたおやつ、マシュマロを組み合わせると、お肌にとってもうれしいおやつになるのだとか。
これは気になる!と早速作ってみることに。でも、作るって言っても、ヨーグルトの容器にマシュマロを入れるだけ! それでひと晩置けばできあがり! 朝になって、昨夜漬けたマシュマロを取り出して食べてみると…
お、おいしい♡
マシュマロってちょっと甘いですが、その甘さとヨーグルトの酸味が重なって、さわやかな味のスイーツに変身!しかもその酸味のせいなのか、マシュマロをかじるとシュワっとした不思議な食感が味わえるんです。しかも冷たくておいしい。蒸しっとした気候の日のおやつにピッタリです。マシュマロとヨーグルトなら5個くらい食べても カロリーの心配なしなので、ダイエット的にも安心♪ あげく、美肌にも導いてくれるかもなんで、おやつとしてサイコーすぎ!
ぜひ、この夏の新たなスイーツとして楽しんでみませんか?
(編集長ホボ)
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FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。