激太りして事務所からダイエット命令が!?

所属事務所からダイエット命令が出るほど激太りしてしまったという、女優の伊藤かずえさん。2016年11月に放送されたテレビ番組のダイエット企画で、朝昼晩の3食を「やせおか」レシピにする、食べるダイエットに挑戦しました。

「はじめはダイエットに失敗したらどうしようと不安でしたし、テレビで体重を公表するなんてありえないと思っていました。それに、食べてなくても痩せないのに、食べて痩せるわけがない！って(笑)。」（伊藤かずえさん）

そんな伊藤さんですが、なんと番組の企画中約100日で－10kg、さらに撮影終了後も「やせおか」ダイエットを続けた200日目には、－12kgを達成するという大きな成功を遂げました！

順調ではなかったダイエットを成功に導いた魔法のひと言

わずか約100日で－10kgを叶えた伊藤かずえさん。「やせおか」ダイエットをはじめて、すぐに体重が落ちたのかと思いきや、最初は苦戦していたと言います。

「はじめてから2週間は、全く体重が減らなかったんです。それまで過激なダイエットをやり過ぎていたせいか、私の体は『滞る体』になっていたみたいで……」（伊藤かずえさん）

そんなとき、「やせおか」の著者である柳澤英子さんの魔法のひと言に救われたのだそう。
「英子センセが、『食べているのに増えてないじゃない！』ということを言ってくれて。そのことに気づいてからは、体重も減っていきました」（伊藤かずえさん）

現在、高校生の娘さんがいる伊藤さん。ダイエット前は毒舌な娘さんから、「顔デカって言われていたんです」といったエピソードまで明かしてくれました。親子だからこそ言える愛のあるキツイ言葉も、「やせおか」ダイエットが成功してからは言われなくなったのだそう。今では、娘さんと洋服を兼用して着ているんですって！ まるで姉妹のような母娘の関係がとても素敵ですよね。

「『やせおか』レシピは切って入れるだけなのでとっても簡単。私はお酒を飲みながら痩せることができたので、お酒好きのひとにもオススメです！」（伊藤かずえさん）

簡単につくれる「やせおか」レシピを実際に食べてみた

取材会では、伊藤かずえさんと、「やせおか」シリーズの著者、柳澤英子さんが「やせおか」レシピ3品を実際に作ってくださいました。
料理を作っているところを見ていても、大変そうな工程はありません。食材を切って焼いたり、保存容器に入れてレンジにかけたり、混ぜたり。これなら普段料理をしない人、料理が得意ではない人も簡単につくれそう。

そして、でき上がったのがこちら、「きのことわかめのクリームチーズ煮」「いわしのバルサコミ酢」「えびチリこんにゃく」の3品。とても凝った料理に見えますが、かかった時間も15分程度と、忙しい主婦の強い味方！
えびチリこんにゃくは作りおきしたものが、味がしみ込んでくるのでおいしさの変化を楽しめる1品なのだとか。無意識に噛む回数も増えるので、少しの量でも満足感が得られそうです。

さらに、試食には「ローストビーフ風」「ねぎとじゃこの油揚げピザ」も。通常、ローストビーフはオーブンやフライパンでじっくり焼いていく工程がありますが、「やせおか」レシピの「ローストビーフ風」は電子レンジの加熱だけであっという間につくれるお手軽レシピ！ 伊藤さんもヘビロテしているのだそう。 油揚げピザは予想以上に食べごたえがあり、チーズとじゃこの塩気がおいしい。

「やせおか」のイメージは、とにかく食材もヘルシー、味もヘルシーなメニューと思っていた筆者ですが、いざ実食してみると、どれも味がしっかりついていておいしい！ 野菜やきのこ類、魚にお肉など、いい意味で「本当に痩せるおかずなの？」と思ってしまうほど、満足度が高いのもうれしいですね。そのほか、レシピ本には「低糖質ナン」や、「おからパウダー入りお好み焼き」など、糖質が多い小麦粉の代用レシピが紹介されています。女性が「これ食べたい！」と言いたくなるようなものばかり。

今まで食事制限ダイエットを試してきたけど上手くいかなかった人やリバウンドしてしまった人、年齢を重ねて痩せにくくなった人は、ぜひ伊藤かずえさんが痩せることのできた「やせおか」ダイエットに挑戦してみてはいかがでしょう！

伊藤かずえが12キロやせたレシピ

文/FYTTE編集部