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【ダイエットチョイス!】おやつに“おかずっぽいもの”が食べたいときにはどれがいい?~EICO式ダイエットのコツ(76)~
Contents 目次
A はんぺん
イマイチチョイス
カロリーは低めだが、糖質、塩分に注意!
はんぺんの材料は白身魚、卵白、山いも、食塩、砂糖など。カロリーは1枚約66kcalと低めでたんぱく質も多いため、一見、ダイエット向きですが、問題になるのが糖質と塩分。糖質が約10%とそこそこ多く、塩分が多いわりには塩味を感じないので、食べ過ぎやすく、その結果、むくみにつながりやすいのが難点。食べる量に注意しましょう。
B 焼きおにぎり
まあまあチョイス
冷凍の市販の焼きおにぎりがおすすめ
すご〜くおすすめというよりは、「お菓子よりいいよね」というレベルです。もし食べるのなら、市販の冷凍の焼きおにぎりがおすすめ。その理由は、冷凍することで炭水化物はレジスタントスターチという血糖値を上げにくい物質に変化し、血糖値の乱高下を防ぐことができるから。サイズが1個55g程度の小さめサイズを選べば、おやつとしてちょうどいいですよ。
C ゆでたまご
ベストチョイス
たんぱく質の補給ができ、糖質を含まないからベストチョイス
おかずっぽいおやつの中では、たんぱく質の補給ができ、糖質を含まないゆでたまごがベストチョイスです。特に、固ゆでたまごは消化に3時間かかり、おなかが減りにくいという点でもダイエット向き。2個食べると180kcalほどになりますが、たんぱく質も約15gとれるため、いいチョイスといえます。ただし、運動習慣のある人はともかく、運動する習慣がない人の場合、2個食べるなら次の食事のたんぱく質量を減らしたほうがよいでしょう。たんぱく質もとり過ぎるとカロリー過多につながります。また、量を抑えつつ満足感を得たいなら、うずらのたまごの燻製や水煮などもおすすめです。6個入りのものを全部食べてOKです。
D コーン缶
バッドチョイス!
野菜の中でも糖質がかなり多いのでNG
とうもろこしは野菜とはいえ、糖質の高さが難点です。1本でご飯1/2杯分くらいの糖質があります。缶詰の場合、1缶食べると結構な量になってしまうので、ダイエット中のおやつとしてはおすすめしません。
【おやつに“おかずっぽいもの”が食べたいときのチョイスのポイント】
甘くなければいいということでなく、糖質の量に着目して、糖質が多いものはなるべく避けるようにしましょう。野菜の中にも糖質が多いものがありますし、加工食品の中にも隠れ糖質があるので要注意です。理想的なのは、ゆでたまごのように、高たんぱく、糖質を含まないもの。このほか、スープなどもよいでしょう。その際、ポタージュのように濁ったものではなく、だしや玉ねぎのスープなど、液体が澄んでいるものを選ぶのがポイントです。
取材・文/野上 郁子 イラスト/たなか のりこ