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アメリカ留学をきっかけに、激太りしてしまったライムさん（24歳）。帰国後、食事を抜くなどムリな減量に挑戦し、一気に10kgやせたものの、すぐにリバウンド。食べることが大好きなライムさんが、お腹と心を満たすためにとり入れた食事法とは？
Contents 目次
手づくりするなら、こんな低カロおやつもおすすめ！
生しぼりグレープフルーツ寒天＜72kcal＞
■材料（グレープフルーツ２個分）■
グレープフルーツ：２個
グレープフルーツジュース：適量
寒天パウダー：４g
はちみつ：大さじ２
■つくり方■
（１）グレープフルーツは横半分に切って中の果汁を絞る。果汁が少ない場合は、グレープフルーツジュースを足して400mlにする。
（２）鍋に水100mlと寒天パウダーを入れて、弱火にかけて沸騰させ、１～２分混ぜながら加熱し、火を止める。
（３）はちみつと果汁を加え混ぜ合わせ、グレープフルーツの皮に流し入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分～１時間ほど冷やし固める。
こんにゃくアイスクリーム＜110kcal＞
■材料（４人分）■
白こんにゃく：150g
はちみつ：大さじ２
バナナ：１本
黄桃缶：２個分
ヨーグルト：150g
■つくり方■
（１）小さめに切ってゆでた白こんにゃくとはちみつを混ぜ合わせ、10分ほど漬けこんでおく。
（２）ボウルにバナナと黄桃缶を加えフォークでつぶし、（１）とヨーグルトを加え混ぜる。
（３）バットに入れて、冷凍庫に入れて少し固まってきたら、混ぜ合わせる。
（４）固まってきたら、混ぜ合わせ、これを３～４回くり返し、固まったら器に盛りつける。
イラスト／猫嶋いおり
