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荻野 芳隆

株式会社結わえる代表取締役。食養研究家。2009年株式会社結わえる創業。「できない100点満点を目指すのではなく、一生できる80点を取ろう!」というガマンや制限ではない“誰もができる”「メリハリ寝かせ玄米生活」を広めるべく、「寝かせ玄米®」をキラーコンテンツに、飲食事業、ネット通販、寝かせ玄米レトルトパック製造、講演、コンサルティングなど、幅広く事業を展開する。著書には、『好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる寝かせ玄米生活』(マイナビ)、『メリハリ寝かせ玄米生活』(学研プラス)など多数。

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