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旬の菜の花のおいしさが引き立つ炒めもののレシピをご紹介します。調味料はオリーブオイルと塩のみ。とても簡単でヘルシーな１品です。ぜひお試しください。
Contents 目次
「イカと菜の花のアーリオオーリオ」
【材料（作りやすい分量）】
イカ…100g
菜の花…80g
すりおろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ１
【作り方】
（１）菜の花は３cm幅に切る。イカは切れ目を入れてひと口大に切る。
（２）すりおろしにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で炒める。
（３）にんにくの香りが立ったら（１）を加えて中火で３分ほど炒める。塩を加えて、全体に味をなじませてでき上がり。
【ヘルシーポイント】
イカは高たんぱく、低脂質なヘルシー食材です。歯ごたえがよく満足感があるのも、ダイエット中にうれしいポイント♪
ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な菜の花と組み合わせて、栄養満点な１品です。
