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アップルパイ画像

ダイエットをしていると、おやつひとつを選ぶのでも、カロリーは? 糖質は?など、いろいろ迷ってしまうことが。“ダイエットに役立つ栄養クイズ”、今回のテーマはずばり、「おやつの栄養価比べ」。和菓子、洋菓子、スナック、菓子パンなどの、カロリー、糖質、脂質、たんぱく質…いろいろなおやつのさまざまな栄養素を比べていきますよ~! おやつ選びのヒントになればうれしいです。

監修
大越 郷子

問題
次の洋菓子のうち、いちばん糖質が高いのは、どれだと思う?

□アップルパイ1切(100g)
□プリン1個(150g)
□ベイクドチーズケーキ1個(120g)
□ホットケーキ1枚(80g)

 

 

 

 

答えは………

 

 

 

ホットケーキ画像

 

 

 

 

「ホットケーキ1枚(80g)」です

上記の洋菓子の糖質量は、アップルパイ31.6g、プリン21.0g、ベイクドチーズケーキ27.7g、ホットケーキ35.4g。洋菓子は砂糖や小麦粉を中心に、バターや生クリームを組み合わせることが多いため、全体的に糖質量は多くなりがちです。糖質は甘いものに多いばかりでなく、小麦粉などのデンプン類を使っているものにも含まれていますので、ホットケーキは糖質が高め。甘みはあるもののデンプン類をあまり使用していないプリンは、上記の中では糖質が少なめになります。

大越 郷子

管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。体によくておいしいレシピに定評がある。

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