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食欲の秋が過ぎたと思いきや、クリスマスや忘年会など食事を楽しむシーンが多くなるこの季節。「食べること＝太る」とついイメージづけてしまいますが、じつは食べることはカロリーを消費することでもある、とコンディショニングトレーナーの桑原弘樹先生。一体どういうことか、第48回ボディメイク部では「DIT（食事誘発性体熱産生）」について教えていただきました。
Contents 目次
■食べながらカロリーを消費する!? DITってなに？
DIT（食事誘発性耐熱産生）とは、簡単にいうと食べることによって熱を生みだすこと。
私たちは普段から食べることによってエネルギーを使っています。食べるという行動は、カロリーをとることである反面、カロリーを使うことでもあります。
「かむということ自体運動ですし、食べたものを内臓が消化・分解することや、小腸で吸収するといった過程では、かなりのカロリーが使われています。これがDITです」（桑原先生）
一般的にやせている人はDITが高く、肥満の人はDITが低いと言われていますが、DITを上げるにはコツがあると桑原先生。
DITを上げる「食事のとり方」として、
（１）なにを食べるか
（２）おいしく食べているか
（３）いつ食べるか
の３つが重要。
「おいしいものを食べるとアドレナリンが出るんです。科学的にも、食事をワクワクして食べている人のほうがDITが上がることは証明されているんですよ。『食べなきゃ～…』と思って食べているとDITは上がりません。
なにを食べるか、という点でいうと、たんぱく質が一番DITを上げてくれます。朝、代謝が落ちているときにプロテインを「おいしい！」と思ってとるのは効果的ですよ」
■海外で大絶賛！「TABATA PROTOCOL」のボディメイク部ver.に挑戦
後半のエクササイズ実践編では、20秒のエクササイズを行い10秒休憩し、また20秒のエクササイズを行う、という形で８つのエクササイズをこなす「TABATAPROTOCOL」をボディメイク部バージョンで桑原先生に教えてもらいました。
↓今回のメニューはこちら！
・サイドシザーズ；20秒
＜10秒レスト＞
・バイシクル；20秒
＜10秒レスト＞
・ランニングランジ；20秒
＜10秒レスト＞
・スプリング＆クラップ；20秒
＜10秒レスト＞
・ステイドランニング；20秒
＜10秒レスト＞
・バーピージャンプ；20秒
＜10秒レスト＞
・プランクプッシュアップ；20秒
＜10秒レスト＞
・Vシット；20秒
「TABATAPROTOCOL」を行うときの最大のポイントは、エクササイズにしても休憩にしても、決められた秒数を厳格に守ること。
「10秒レストは７秒目で次のエクサの姿勢にはいりましょう。『TABATAPROTOCOL』はとにかくサボれないエクササイズです！」（桑原先生）
＜今回のおみやげはコチラ！＞
・アスリートにうれしいビタミンCとビタミンB6を配合したホエイプロテイン。「激うまチョコ風味」「そんなバナナ風味」「ベリベリベリー風味」「情熱のパッションフルーツ風味」「一杯飲んどコーラ風味」など13種類のフレーバーから選べます。JADA認証商品。４年連続モンドセレクション最高金賞を受賞（「ナチュラル」が受賞）。「ビーレジェンドプロテイン」Real Style提供
・母子免疫機能を応用し、HIT製法で作られた、免疫そのものに働きかける“大人のためのプロテイン”。飼料に穀物を一切使用しない、牧草のみで育てたグラスフェッド牛の乳たんぱくを使用し、１食あたりたんぱく質20ｇ、アミノ酸スコアは100。カロリーは１袋あたり100kcalのためカロリー制限など、食事コントロールも簡単。「i’m Protein（アイムプロテイン）」オルト提供
・厳選したホエイを使った国内製造プロテイン。アスリートに必要とされるビタミン11種＆ミネラル３種配合。ホエイタンパク由来のBCAA5,000mgで運動後の体作りをサポートします。「ウィンゾーン プロテン ホエイ マイルドチョコ風味」日本新薬提供
・玄米黒酢５mlと北欧産のビルベリーを使用。わかさ生活のビルベリー果汁配合。ビルベリーはアントシアニンの量が通常のブルーベリーの約５倍と言われています！（※一般栽培種と比較 果実100ｇあたり）すっきりと飲みやすいストレートタイプです。「黒酢で元気 ビルベリー」メロディアン提供
・キウイフルーツの果皮から分離されたラクトコッカス属の新種の乳酸菌「11/19-B1乳酸菌」入り発酵乳を使用した乳酸菌入り飲料。健康維持や体調管理が気になる秋から冬の季節にぴったりの新しい健康維持サポート飲料です。毎日でも飲みやすいさっぱりとしたプレーンヨーグルトの味わい。「ヨーグルスタンド B1乳酸菌」コカ・コーラ提供
・汚れがたまりやすいまつ毛の根もとをやさしくきれいに洗う目もと専用シャンプー。涙と同じ浸透圧で、涙に近い弱アルカリ性の成分のため、目にしみる心配が不要。ドライアイやものもらいなどの眼病予防や、まつ毛にすみつくまつ毛ダニの対策に。「アイシャンプー リフレッシュ」メディプロダクト提供
・保湿成分であるアロエエキス・ホホバオイル・オリーブオイルを配合したクレンジングクリーム。メイクやケアの汚れを落とすだけでなく、クレンジング後のつっぱりや乾燥からお肌をやさしく守ってくれます。クレンジング約50回分のたっぷりサイズで、コスパも◎。「モイスチャー コールドクリーム」ウテナ提供
・機能性関与成分である米由来グルコシルセラミドをたっぷり1800μｇ配合し、肌機能を土台からケア。うるおう力を内側から高めます。そのほか、女性にうれしいコラーゲン・ヒアルロン酸も配合。おいしくて飲みやすいラ・フランス味で、カロリーは１本わずか8.2kcal。「チョコラBBリッチセラミド」エーザイ提供
食事を楽しみながら、自宅での運動もとり入れて、この冬はストレスフリーな体作りに挑戦してみませんか？
ヨガマット提供/Reebok 撮影/我妻慶一 文/FYTTE編集部
