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CATEGORY : ダイエット ｜食べる
手軽に野菜をちゃんと食べたい人におすすめ！たっぷり野菜のスープごはんの素♡ #Omezaトーク
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朝は朝ごはんをバタバタ作り、夕方からは晩ご飯どうしよう……せめて昼ご飯くらいパパっと手軽に済ませたい！ でも、手抜きしちゃうとなかなか野菜がとれないんだよな……そんなときにはこんなスープごはんの素はいかがでしょう。
Contents 目次
クノールの「たっぷり野菜で満たされたいときのスープごはん用」は生野菜換算で80ｇの野菜が入ったスープごはんの素です。個人的には「しお鶏だし」味がお気に入りです。鶏のうまみがしみこんでいるのに癖がなく、しかもどこか鶏白湯ラーメンを彷彿とさせるので満足度が高いのかも?!
作り方は簡単。温かいごはんをスープボウルに入れて、スープごはんの素をシャカシャカ振り入れます。熱湯を300ml注いで待つこと３分。軽くかき混ぜたらでき上がり♪
これ、何かに似ていませんか？ そう、お茶漬けです！ お茶漬け感覚で野菜がたっぷりとれちゃうなんて感激。カロリーはうれしい56kcalなので、ご飯の量を調整すれば夜食にもできますね（カロリーは味によって異なります）。
ここでちょっぴり時間があるときにできる、ひと工夫をご紹介します。用意するものは高野豆腐１枚（16ｇ）、家にあるあまった野菜、もち麦1/3カップ（約50ｇ）。
高野豆腐をたっぷりの水につけて戻し、さいの目切りにします。野菜は粗みじんに。お鍋に水を入れて、もち麦、野菜、高野豆腐を放り込みます（お水の量は多めにしてくださいね）。
もち麦と野菜がやわらかくなるまで煮込んだら、スープごはんの素を鍋に振り入れ軽くかき混ぜてふたをします。３分で、もち麦野菜雑炊のでき上がり。味見をした子どもに「これなら毎日食べられる！」と言わしめた一品です（笑）。
（編集まりりん）
Omeza トークとは…
FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。
