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低カロリー・低糖質なのに栄養がしっかりとれる、人気の主食とは?

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FYTTE読者1,000人が選んだ「使ってみたい」アイテムTOP3

ここからは、FYTTE読者1,000人が「試してみたい!」と注目している、「使ってみたい」編のTOP3のアイテムをご紹介します♪ お米や小麦を使用しない、画期的な商品に注目が集まりました!

それでは、具体的に見ていきましょう!

【1位】トップバリュお米のかわりに食べるカリフラワー(イオン)

第1位に輝いたのは、イオンの「トップバリュお米のかわりに食べるカリフラワー」。
カリフラワーをお米のように小さくカットしています。お米などの主食を置きかえるだけで、ヘルシーさと食べるよろこびを一挙両得!
「糖質が気になるけど、ごはんをガマンしたくない」「野菜不足だけど炭水化物ははずせない」という人におすすめです。

お茶碗一膳のお米の代わりに用いた場合、お米と比較すると1/25の糖質量に!さらに3.2gの食物繊維も含まれ(1/2袋当たり)、低カロリーなのに栄養もとれ、すぐれた食材といえます。※日本食品標準成分表(七訂)めし(精白米)150gとカリフラワー150gでの比較

お米の1/3を野菜に置き換えた「五目炒飯」や「ピラフ」、さらにはお米のぜんぶを置き換えた「カレーライス」や「麻婆丼」など多種多様なアレンジレシピで、ついついお米が進んでしまうメニューも思う存分味わえます。

300g 27kcal(1/2袋150g当たり) ¥248

【2位】九州まーめん(うれるや.さわやか)

第2位にランクインしたのは、うれるや.さわやかの「九州まーめん」です。
九州産大豆「ふくゆたか」100%で作られた無添加の大豆麺で、小麦の麺に比べ糖質80%カット! たんぱく質はパスタ、ラーメンなど小麦麺の約4~5倍です(1食当たり22.5g摂取が可能)。
パスタ、そば、ラーメンなどアレンジも自由が効きます。食べても罪悪感がないのがうれしい一品です。ダイエットにはもちろん、健康・美容食としても◎。

1袋3玉入り乾麺 120kcal(約33.3g・1玉当たり) ¥600

【3位】高タンパクめん(ケンミン食品)

第3位に選ばれたのは、ケンミン食品「高タンパクめん」。
エンドウ豆のたんぱくでつくられたグルテンフリー&高たんぱくの乾麺です。アスリート、成長期の子ども、高齢者など、あらゆる人の体づくりを主食からサポート。
エンドウ豆タンパクは大豆特有のにおいが少なく、大豆が苦手という人も食べやすい仕上がりです。

300g 361kcal(100g当たり) ¥450

いかがでしたか?
これから夏に向けて本格的にダイエットをする人も、これらを使えば「主食」を抜かずとも簡単にダイエットができると思います。どれも違和感なく主食としてとり入れられるアイテムなので、ぜひお試しを! それぞれアレンジがきくので、調理法や味つけも工夫してみてくださいね。

そのほかの「FYTTEダイエット&ヘルス大賞2019」の結果はこちらからチェック!
https://fytte.jp/taisho2019/

文/FYTTE編集部

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