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そうめんやそばなどの冷やし麺は、夏になるとつい食べたくなりますよね。定番の麺類も魅力的ですが、たまには一風変わったメニューを試したい人も多いのでは？ 今回セレクトしたのは、８月６日（火）に発売されたローソンの「牛肉の冷製もちもち生フォー」。フォーとはベトナム料理で代表的に使われる米粉の麺のこと。同商品はフォーを冷たいスープでいただける一品です。ネット上でも、「モチモチしたフォーと冷たいスープが合うんだよね～」「野菜がたくさん摂取できるところも地味にありがたい」といった声が。冷製の牛肉やスープは、一体どのような味わいなのでしょうか？
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チキンやビーフのうまみが際立った絶品スープに感動！
上段と下段で分かれたパッケージに入っている同商品。上段にメインの牛肉や黒ごしょうを和えたもやし、紫たまねぎ、レモンなどが盛られています。下段は丸鶏や牛すじのうまみを凝縮したスープとフォーがお目見え。歯ごたえに期待ができる具材と、フォーの組み合わせも注目すべきポイントですね。
お皿に移動させて、まずはフォーをひと口。平打ちの麺はツルッとする食感や、モッチリした弾力を楽しめます。冷たいスープとも相性がよく、スターアニス（八角）の香りが鼻を刺激。スープはしっかりとした味わいなので、もの足りなさを感じることもありません。
今度は具材とのバランスをチェック。牛肉を実食してみると、ひんやりした状態でもお肉のうまみが口の中に広がります。味の決め手には、こだわりのカルビたれを使用。たれには唐辛子を加えており、ピリッとする辛味と肉のうまみが際立つ印象でした。
次にチョイスしたのは、黒ごしょうで和えたもやしです。フォーと一緒に食べたところ、シャキシャキした食感が麺と見事にマッチ。あとから黒ごしょうのスパイシーな風味がふわりと漂ってきます。
半分ほど食べ進めたので、レモンをしぼっていきましょう。フルーティなレモンの酸味で、フォーはスッキリした味わいにチェンジ。レモンの効果でスターアニスの香りが一層引き立つ上品な仕上がりです。
具だくさんの食材とフォーを同時に味わえる同商品には、「モッチリしたフォーとシャキシャキ野菜のコンビがやみつきになりそう」「コンビニとは思えないほどハイクオリティーなスープに大満足」「冷やしたフォーを初めて食べたけど、あまりのおいしさに驚いた！ 暑い日でもスルッと完食できたよ」などの反響が上がっていました。今年は冷たいフォーが大ヒットするかもしれませんね。
ライター／プリマ・ドンナ
ライター／プリマ・ドンナ
