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新年のダイエット・ヘルスケアに! 食物繊維や鉄分など不足しがちな栄養がしっかりとれる「黒ごまラテ」 #週末よもやま
お正月の三が日が終わり、そろそろ平常モードに戻らねばと思うころかもしれませんね。そこで、気になってくるのが、やっぱりダイエット。年末年始の食べ過ぎ・飲み過ぎをリセットしたり、間食をコントロールしたいときにピッタリの、体にやさしいホットドリンクを見つけたので、ご紹介します。
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独特の香ばしい風味が魅力の「黒ごま」。食物繊維や鉄分など健康に役立つさまざまな栄養素が豊富な食材として知られます。そんな黒ごまをたっぷりとれるドリンク(粉末)をスーパーで見つけました。
その名も「黒ごまラテ」。シックなパッケージがステキです!
1杯分(15g)に黒ごまは約6000粒。黒ごまパウダー、国産きなこ、さとうきび由来の国産素焚(すだき)糖を使っており、ノンカフェイン、人工甘味料・香料不使用なのも魅力。ふだん不足しがちな食物繊維、鉄分、カルシウムがたっぷりとれるので、体にやさしそうです。
中身はさらさらした灰色のパウダーです。スプーンですくうと、かすかに黒ごまときなこの香りがします。
マグカップに牛乳を入れ、レンジで温めてから粉末を加えしっかり混ぜます。私はもっぱら牛乳を使っていますが、豆乳でもOK!
レシピ通りに150mlの牛乳に大さじ2杯(大盛程度)の粉末を入れてみると、黒ごまの味が全面に出るという感じではなく、ミルクにほんのり黒ごまときなこの風味づけがされているといったテイストです。やさしい甘みでクセがないので、子どもでおいしく飲めそうです。
粉末や牛乳(豆乳)の量を調節して、お好みの味を見つけるとよいと思います。粉末はカップの下にたまっていることがあるので、しっかり混ぜながら飲むのがオススメです。
栄養たっぷりなうえ、個人的には案外腹もちがよいと感じているので、ちょっと小腹が空いたときや間食がしたいときに飲んでいます。
黒ごまラテ、新年のダイエット・ヘルスケアに役立ててみてはいかがでしょう。
(編集 メロン)
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