酢キャベツ

酢キャベツとは、塩もみしたキャベツをお酢で漬けこみ発酵させたもの。キャベツの食物繊維がとれるのはもちろんですが、腸内フローラを活性化させる、お酢のパワーで代謝をアップさせるといった効果が期待されているヘルシーな腸活フードです。