大越郷子|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ

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大越郷子（管理栄養士）

管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。体によくておいしいレシピに定評がある。

監修記事一覧

肉まん１個、揚げ春巻き２本、蒸しシュウマイ４個（120ｇ）、えび蒸しギョウザ５個。いちばんカロリーが低いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

レモン果汁、ライム果汁、すだち果皮、ゆず果皮。いちばんビタミンＣが多いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

にんじん、かぼちゃ、にら、ブロッコリー。風邪の予防対策に効果的な栄養素が満べんなく含まれている野菜は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

ロース肉、バラ肉、もも肉、ヒレ肉。100ｇあたり約250kcalとなる豚肉の部位は？＝ダイエットに役立つ栄養クイズ～

チンゲンサイやにんじんの栄養を効率よく活かす調理法は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

たんぱく質を効率よくエネルギー源にするために役立つ栄養素は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

にんにく１個（６粒）分のカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

ゆで卵１個、ちくわぶ50ｇ、焼きちくわ50ｇ、油抜きしたがんもどき50ｇ。一番カロリーが高いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

じゃがいも、里いも、長いも、やまといも。「さつまいも」の次に食物繊維が多いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

大根、こんにゃく、さつまいも、数の子。いちばん消化に時間がかかるのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

おもち１個と何を組み合わせたら、お茶碗１杯分のご飯と同じカロリーになる？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

栗きんとんにぴったりな、さつまいもの品種は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

50貫のにぎり寿司を作りたいとき、お米を何合炊けばいい？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

「ゆり根」100ｇのカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

ローストチキン１羽分のカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

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