Diet
Fitness
Healthcare
Beauty
Lifestyle
たんぱく質が豊富で低糖質なささみに、もやしを加えてボリュームアップしたキムチだれをかけダイエット中でも安心な満足感のある１品に仕上げました。キムチの爽やかな酸味と辛みで夏バテ気味の人にもおすすめです。火を使わずあっという間にでき上がりますよ。
Contents 目次
「ふっくらささみのしゃきしゃきキムチだれ」
【材料】
ささみ…２本
もやし…1/2袋
キムチ…100g
塩・こしょう…適量
酒…適量
ごま油…小さじ1/2
【作り方】
（１）ささみはすじを取り、包丁の背で軽くたたく。塩・こしょう、酒（小さじ１）をふりラップをして600wレンジで１分20秒加熱し、ラップをはがさず粗熱が取れるまで置いておく。
※ささみはラップをしたまま冷ますことで、ふっくらやわらかく仕上がります。
（２）もやしは塩・こしょう、酒（小さじ１）をふりラップをし、600wレンジで１分半加熱し、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
（３）キムチと（２）を和え、ひと口大に切った（１）の上にのせ、ごま油をかける。
【ヘルシーポイント】
発酵食品であるキムチは、乳酸菌で腸内環境を改善してくれ、ビタミンB群も豊富なので糖質や脂質の代謝をサポートしてくれる働きもあります。
乳酸菌は加熱すると死んでしまうので生のまま食べるのがおすすめ。キムチにはたんぱく質が少ないのでささみなどと組み合わせてしっかり補給しましょう。
低カロリー・低糖質なもやしをプラスして満足感もキープさせながら楽しくダイエットしてくださいね。
