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鶏ささみを使った簡単作り置き「鶏ささみとわかめのごま和え」のレシピをご紹介します。鶏ささみはパサつきやすいですが、電子レンジ調理なら手軽にしっとり仕上げることができます。味つけは市販のごまドレッシングを使って失敗知らずなので、料理初心者にもおすすめです！ わかめの代わりにゆでたほうれん草やきゅうりを合わせてもおいしくアレンジが楽しめます。保存の目安は冷蔵で３～４日ほどです。ぜひ、お試しください！
Contents 目次
「鶏ささみとわかめのごま和え」
【材料(作りやすい分量)】
鶏ささみ…３本
塩…少々
酒…大さじ１
水…大さじ１
カットわかめ（水で戻しておく）…3ｇ
ごまドレッシング…大さじ２
【作り方】
（１）
鶏ささみの筋は端をフォークのスキマに通し、抑えながらゆっくりと引いてとり除く。
（２）
耐熱容器に鶏ささみを並べて入れ、塩をふり、酒、水を入れラップをかけ500ｗの電子レンジで３分30秒加熱する。
（３）
（２）を電子レンジからとり出し、落としラップをして冷めるまで待つ。
（４）
（３）を手でほぐし、水気を切ったわかめ、ごまドレッシングと合わせて和える。
【ヘルシーポイント】
高たんぱくで低脂質な鶏ささみは、ダイエットやトレーニング中の人におすすめです。わかめは不足しがちな食物繊維やミネラルが多く含まれ、健康にも美容にもうれしい食材です。
