ヘルシーな冷凍弁当「成城石井 やまだ式ロカボBento」

成城石井がオンラインショップ限定で販売している冷凍弁当「成城石井 やまだ式ロカボBento（以下 ロカボ弁当）」をご存じでしょうか？

ロカボとは、糖質の摂取量を1食あたり20g～40g、１日あたり70～130gに制限する、持続可能な健康生活を送るための新しい食のスタイルのことを指します。
このロカボ弁当は、ロカボの提唱者でもある、北里大学北里研究所病院副院長・糖尿病センター長の山田悟先生が、１食あたりの糖質量とたんぱく質量を、味は成城石井セントラルキッチンのシェフが監修していて、１食当たりたんぱく質を20g以上摂取できることから、日本初のロカボプラス認証を受けているんです。

今春に発売された第１弾のセット商品は、10月9日時点で累計１万食を販売するほどの大ヒット商品！　今秋からは10品新たなメニューが登場すると共に、ボリュームたっぷりの10食セットも発売されました。
今回は、新メニュー５種を和洋中からバランスよくセレクトした今秋の新作「和洋中セット」をご紹介します。

肉豆腐と枝豆入り玉子焼きの和風弁当

主菜が肉豆腐、副菜が枝豆入り玉子焼き、油揚げとわかめの和え物。主食が高野豆腐とひじきと大豆の和風混ぜご飯。
肉、豆腐、玉子焼きなどからさまざまなタイプのたんぱく質をとることができ、野菜や海藻もいっしょにとれるお弁当です。

豚肉西京焼きと蒸し鶏きのこ炒めの和風弁当

主菜が豚ロースといんげんの西京焼き。副菜が、蒸し鶏ときのこの炒め物と枝豆と油揚げのおかか和え。主食が高野豆腐とひじきと大豆の和風混ぜご飯。
豚肉はバラ肉ではなく、たんぱく質の多いロース肉を使用していて、鶏肉はあえてむね肉を使用するなど、使用する部位も考えて開発されています。
また、ご飯に具材を混ぜこんだり、上にトッピングしたりすることで、糖質を抑えつつも満足感が得られるように仕上げられたお弁当です。

ミートドリア風とトマトチキンの洋風弁当

主菜が、トマトチキン。副菜が、枝豆入り玉子焼きとブロッコリーサラダ。主食がミートドリア風。
洋風メニューでは、チーズを使用してうまみとたんぱく質量をアップ！　ブロッコリーサラダには落花生が入っていて、食感にも飽きない工夫がされているお弁当です。

バターチキンカレー風と豆のスパイス炒めの洋風弁当

こちらのお弁当は、主菜はバターチキンカレー風で、副菜は、豆のスパイス炒め、ほうれん草とコーンのソテー。主食はバターフレーバーライスです。
こちらのお弁当に限りませんが、さまざまな種類の豆類を多用してたんぱく質量をアップしています。調理法や味つけも工夫されていて、量もしっかり満足感のあるお弁当です。

鶏肉カシューナッツと豚肉玉子炒めの中華風弁当

主菜は鶏肉カシューナッツ炒め。副菜は豚肉と玉子の中華炒め、小松菜のラー油入り中華風和えもの。主食は、鶏ひき肉と高菜の炒飯風混ぜご飯。彩り豊かで食欲をそそるお弁当です。油分控えめ、素材のよさを活かしたあっさりとした中華が味わえます。

すべてのお弁当はフィルムを１cm程度開け、冷凍のまま電子レンジで500W5分程度で温めるだけで、できたてのようなおいしいお弁当が楽しめます。
5食セットは各種5,280円（税込）。とってもお得な10食（5食×2）セットは各種8,580円（税込）です。取扱は、成城石井オンラインショップほか、楽天市場などでも購入が可能です。
これからの季節、新型コロナウイルス以外にも、さまざまな感染症が心配されるため、もしものときにこの冷凍弁当があると「買いものに行けない」、「調理ができない」といった心配もなく、とても助かると思います。ぜひチェックしてみてくださいね。

【取材】成城石井
https://www.seijoishii.com/

取材・文／高田空人衣