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おしゃれでおいしい!「Zwergenwiese(ズヴェルゲンヴィーゼ)」のヴィーガンスプレッド#Omezaトーク

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おしゃれでおいしい!「Zwergenwiese(ズヴェルゲンヴィーゼ)」のヴィーガンスプレッド#Omezaトーク

サステナブルやエシカル、健康志向の高まりで注目されているプラントベースフード。ただ、買ってみたけど使い方が難しかったり、そもそも調理が面倒、などの悩みもあります。動物性原料は使わずに、植物のおいしさを最大限活かした「ヴィーガンスプレッド」(Zwergenwiese)は、パンやクラッカーに塗るだけ! 手軽に、おしゃれに野菜がとれるアイテムをご紹介します。

監修 : FYTTE 編集部

ダイエット専門誌として1989年に雑誌創刊し、2016年よりWEBメディアに。ダイエットはもちろんのこと、ヘルスケア、ビューティなど体の内側からも外側からも美しくかつ健康でいるための体づくりのノウハウを、専門家への取材とともに紹介。“もっと、ずっと、ヘルシーな私”のキャッチフレーズとともに、編集部員も自らさまざまなヘルシーネタを日々お試し中!

Contents 目次

こんにちは、編集おこめです。
野菜や果物、穀物などの植物を中心にした食べもので、環境にも健康にも配慮されているプラントベースフード。
世界中で注目されていますし、日本でも関連商品が続々と発売されています。

ただ、目新しいという理由で買ってはみたものの、料理の仕方が複雑だったり、味が想像とは違った…なんてこともよくあります。
せっかくなら、手軽でおいしくて、さらにおしゃれなものがいい!

そこで見つけたのが、動物性原料は使わずに、植物のおいしさを最大限活かした「ヴィーガンスプレッド」(Zwergenwiese)。

不要な添加物は使わずに、有機ひまわりの種をベースに、野菜や果物、ハーブ、スパイスなどを入れて作られたプラントベーススプレッドです。

使い方はパンやクラッカーに塗るだけ!
素材本来が持つ味わいを、より手軽においしくプラントベースフードを楽しむことができます。

「バジル」は、ズッキーニをベースに、バジルの爽やかな味わいが楽しめるスプレッドです。
野菜ディップやサンドイッチ、サラダのドレッシングにもピッタリです。

50gあたり144kcal、たんぱく質2.9g、脂質13.5g、炭水化物2.1g

「トマトオリーブ」は、フレッシュで香り豊かなオリーブとトマトを加えたスプレッド。
深みのあるトマトの香りと、鮮やかな色味が食卓を彩ってくれそう。
パスタソースやスープにも相性バッチリ!

50gあたり159kcal、たんぱく質2.2g、脂質15.5g、炭水化物2.2g

まず最初はパンやクラッカーに塗って楽しんで、そこから好みに合わせてサラダのドレッシング、スープ、パスタソースなど幅広くアレンジが楽しめる「ヴィーガンスプレッド」。

扱いづらい、味気ないなどの印象を払拭するおしゃれなスプレッドで、おいしくプラントベースフードをとり入れてみませんか?
(編集おこめ)

Omezaトークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。

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